- Location
- Schweiz
- Workplace
- Onsite
- Type
- full-time
- Department
- Gastronomie, Hotellerie
- Seniority
- Mid
- Experience
- 1+ years
- Education
- Associate
- Industry
- Food & Beverage
- Category
- Operations
- Role type
- People Manager
- Environment
- Customer-Facing
- Source
- JOIN
Overview
As Branch Manager, you'll lead daily operations of our vegan bakery location, managing staff, ensuring quality standards, and driving sales. Responsibilities include team leadership, customer service, production oversight, and administrative tasks. We seek candidates with hospitality experience, leadership skills, and alignment with our vegan, sustainable values. Benefits include 5 weeks vacation, 13th month salary, training opportunities, and a bonus system. Join our mission to make ethical consumption accessible to all.
Description
Wir sind die erste komplette vegane Bäckerei der Schweiz, eine Gemeinschaft, die zeigt, dass vegan kein Verzicht ist. Unsere Mission ist es, nachhaltigen Konsum für alle zugänglich zu machen. Für unseren Standort in der Länggasse suchen wir **per sofort oder nach Vereinbarung:**
**Standortleiter\*in 100%**
## Aufgaben
- Operative und betriebswirtschaftliche Leitung der Filiale mit Verantwortung für Umsatz- und Kostenziele
- Führung, Förderung und Entwicklung des Teams inkl. Rekrutierung
- Sicherstellung eines ansprechenden Filialauftritts sowie Einhaltung von Hygiene- , Sicherheits- und Qualitätsstandards
- Aktive Kund\*innenbetreuung, Pflege bestehender und Gewinnung neuer Kund\*innen
- Mitarbeit in der Produktion und Zubereitung Brunch- und Lunch-Angebot
- Erledigung administrativer Aufgaben
## Qualifikation
- EFZ-Abschluss in der Gastronomie und mindestens ein Jahr Führungserfahrung
- Mehrjährige Erfahrung in der Gastronomie
- Wirtepatent oder Abschluss Hotelfachschule
- Begeisterung für die Arbeit mit Menschen hohe Sozial- und Führungskompetenz
- Positive Ausstrahlung
- Gute Kommunikationsskills und Organisationsfähigkeiten
- Hohe Prozessorientierung und betriebswirtschaftliches Denken
- Flexibilität, Veränderungsbereitschaft & (Eigen)Motivation
- Ehrgeiz und Liebe zum Detail
## Benefits
- Festanstellung mit 5 Wochen Ferien und 13. Monatslohn
- Hohe Eigenverantwortung und Mitsprache
- Respekt, Wertschätzung, Teamgefühl
- Weiterbildungen und Weiterentwicklungsmöglichkeiten
- A lot of fun
- Gewinnbeteiligung & Bonus-System
**Unsere Werte: We care, we change and we take responsibility!**
Kannst du dich damit identifizieren? Dann bewirb dich auf unserer Website über das Formular “Deine Bewerbung” und werde Teil der Bakery Bakery AG.
Deine Ansprechpersonen werden Anja Brugnoni und Yvonne Gottraux sein.
**Wir freuen uns auf dich!**
Benefits
Licenses & Certifications
Languages
About Bakery Bakery AG
Bakery Bakery AG is Switzerland's first completely vegan bakery, committed to making vegan baked goods accessible throughout Switzerland with locations in Bern, Zurich, Basel, and Winterthur.
