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Overview
In dieser Position übernimmst du die Vorbereitung und Zubereitung von Speisen nach vorgegebenen Rezepten, sicherst die Einhaltung von Hygienestandards, koordinierst Küchenhilfen und Auszubildende, überwachst Lagerbestände und beteiligst dich an der Menüplanung. Erforderlich ist eine abgeschlossene Berufsausbildung als Koch oder langjährige Berufserfahrung. Das Unternehmen bietet flexible Arbeitszeiten, digitale Einsatzplanung, bis zu 30 Urlaubstage sowie Tarifbindung.
Description
hilcura - best in work. Und damit wir die Besten bleiben, brauchen wir dich! hilcura ist ein führender Personaldienstleister für die Gastronomie in ganz Norddeutschland. Für unsere Kunden geben wir alles. Werde jetzt Teil unseres Teams und hilf uns dabei Gäste zu begeistern.
## Aufgaben
- Vorbereitung und Zubereitung von Speisen nach vorgegebenen Rezepten und Standards.
- Sicherstellung der Einhaltung von Hygiene- und Sicherheitsvorschriften in der Küche.
- Koordination und Anleitung von Küchenhilfen und Auszubildenden während der Schicht.
- Überwachung und Kontrolle der Lagerbestände sowie Durchführung von Bestellungen bei Lieferanten.
- Mitgestaltung der Menüplanung und Einführung neuer Gerichte in Zusammenarbeit mit dem Küchenteam.
## Qualifikation
abgeschlossene Berufsausbildung als Koch (M/W/D) oder langjährige Berufserfahrung als Koch.
## Benefits
- flexible Arbeitszeiten
- Einsatzplanung über App
- digitale und nachverfolgbare Arbeitszeiten
- Urlaubs- und Weihnachtsgeld
- bis zu 30 Tage Urlaub im Jahr
- Tarifbindung über den GVP-Manteltarifvertrag
Wir freuen uns auf deine Bewerbung.
Benefits
Licenses & Certifications
Languages
About hilcura GmbH
hilcura ist ein Personaldienstleister mit dem Schwerpunkt Gastronomie. Unsere Kunden sind in ganz Norddeutschland verteilt. Wir bieten alle gastronomischen Berufe aus einer Hand an: von Spülkräften, über Küchenhilfen, Servicekräfte, Logistikkräfte, über Köche und Beiköche, bis hin zu Service- und Veranstaltungsleitungen.
