Assistant Hotel Manager (f/m/d)

MEININGER Hotel Paris Porte de Vincennes 

Temps plein 

The MEININGER Hotel Paris Porte de Vincennes recherche un Assistant Hotel Manager (f/h/d) pour rejoindre l'équipe! 

LES HÔTELS MEININGER 

MEININGER est un produit au style unique déjà présent dans de nombreuses villes européennes, qui allie service et confort avec une décoration d’intérieure moderne et tendance. La plus grande valeur ajoutée des hôtels MEININGER reste ses équipes qui grâce à leur gentillesse, leur hospitalité et leur simplicité offrent une ambiance décontractée qui permet de se sentir comme chez soi. 

VOTRE MISSION 

• Vous collaborez avec l' Hotel Manager pour assurer le bon déroulement des opérations quotidiennes de F & B (y compris les départements Service et Bar) 

• Vous êtes en contact avec tous les fournisseurs de F&B et êtes responsable du contrôle quotidien des stocks et des coûts ainsi que des rapports mensuels 

• Vous s'assurer que tous les équipements de travail et toutes les informations nécessaires pour fournir aux clients le meilleur service possible soient à la disposition du personnel et s'assurer que les flux de travail soient définis de manière claire et compréhensible 

• Vous surveiller la qualité de l’entretien ménager conformément aux standards MEININGER 

• Vous aidez l' Hotel Manager à recruter et à assurer leur processus d'intégration ainsi que leur développement 

• Vous êtes flexibles sur les jours et horaires de travail (semaine, week-ends, horaires matinaux ou tardifs) 

• Vous êtes un excellent hôte et vous créez des expériences mémorables pour nos invités 

VOTRE PROFILE 

• 3 à 5 ans d'expérience dans le domaine de la restauration dans un hôtel, une auberge et/ou un restaurant, dont quelques années dans un rôle de gestion ou de supervision 

• Vous aimez diriger une équipe diversifiée et motivée, inspirer et développer les gens 

• Vous avez le sens du détail, vous repérez les possibilités d'amélioration et vous les concrétisez 

• Vous êtes orienté vers les solutions, faites preuve d'un engagement fort et d'un esprit d'entreprise 

• Vous pensez qu'il est agréable de travailler dans un environnement multiculturel diversifié et d'amener les gens à réaliser des choses ensemble 

• Vous parlez français et anglais 

POURQUOI MEININGER 

Vous travaillerez avec une équipe dynamique qui vous accompagnera dans votre développement professionnel. Si vous êtes à la recherche d’un nouveau challenge, que vous souhaitez rejoindre un groupe hôtelier international qui brille par sa singularité, nous serons ravis de vous accueillir parmi nous. 

• Offre salariale competitive 

• L'opportunité de voyager 

• "Staff Nights" et "Friends & Family" remise 

• Jours de congés additionnels par années d’ancienneté (maximum 30 jours) 

• Programme Meininger de réductions et nuits pour les collaborateurs 

• Organisation d’évènements pour nos employés et activités d’équipe : M-Days, Winter Party, team building 

• Montée en compétence et opportunités de développement dans un groupe en pleine expansion 

VOTRE CANDIDATURE 

STEP IN & EXPLORE! 

Merci de nous envoyer votre CV. 

Nous sommes impatients de recevoir votre candidature ! 
 

Contact: Mathieu Lombard (Hiring Manager)