Asistente de Calidad (Suplencia)

Welcome to a workplace where everyone passionately believes in one purpose!
 
Our company's commitment extends beyond tasks; it's about infusing every action with purpose. We are dedicated to bringing unparalleled passion and customer focus to every facet of our business, creating an environment where your contribution truly matters.
 
With 70 years of experience, we are the leading strategic partner, providing specialized solutions for airlines, airports, and enterprises across 21 countries throughout The Caribbean and Latin America.
 
At GCG, we believe the secret recipe for a perfect team blends talent, focus, and discipline. We seek these qualities in candidates eager to thrive in a diverse and multicultural environment.
 
Our comprehensive solutions include Sky Dining, Airport Dining, Aviation Support, and Culinary. With a team of over 5,500 highly skilled experts dedicated to excellence, we uphold the highest standards of quality and service. We are committed to elevating travel & culinary experiences for all our customer's journeys, becoming the top choice in the region.

Estamos buscando un Asistente de Calidad, que pueda cubrir licencia maternal.

• El objetivo principal del cargo es asegurar la correcta implementación, mantenimiento y mejora del sistema de gestión de calidad e inocuidad alimentaria basado en HACCP, garantizando el cumplimiento de los procesos, controles y registros necesarios para asegurar la inocuidad de los alimentos. Entre sus responsabilidades se encuentran el monitoreo de los puntos críticos y de control, la gestión de registros para garantizar la trazabilidad, el análisis de desvíos y la definición de acciones correctivas, así como la coordinación y seguimiento de muestreos microbiológicos.
• La posición implica planificar y ejecutar auditorías internas, elaborar informes de resultados y promover la mejora continua. También es responsable de capacitar y evaluar al personal en los procedimientos del sistema de calidad, verificar el cumplimiento de las normas establecidas y gestionar las no conformidades reportadas por los clientes mediante investigaciones, planes de acción y seguimiento.
• Para desempeñar el rol se requiere formación en Nutrición o Ingeniería en Alimentos, capacitación en calidad, experiencia en funciones similares, manejo de herramientas informáticas y competencias como organización, planificación, liderazgo, trabajo en equipo y orientación al cliente.

Embark on a journey with us, where every day brings new opportunities for growth and success. If you thrive in a dynamic environment and want to be part of a team that celebrates achievements, come, be a part of our story. Your career adventure starts here!