Analista De Pesquisa E Desenvolvimento Sr.

Overview

CARREIRAS PARA SORRIR 

 

Na PepsiCo, você descobrirá um lugar onde nossa missão é criar sorrisos em todo o mundo. Com um portfólio de mais de 500 marcas adoradas, incluindo Gatorade, Lay’s e Quaker, nosso trabalho toca milhões de pessoas todos os dias. 

 

No coração da empresa está uma equipe de pensadores, criadores e solucionadores de problemas que colaboram para inovar e transformar ideias em ação. Impulsionados pela inovação e pelo foco em criar momentos de alegria por meio de alimentos e bebidas, nossas decisões são guiadas pela centralidade no consumidor, criando oportunidades para que nossos associados realizem um trabalho significativo e gerem um impacto duradouro nas comunidades que atendemos. 

 

Seja qual for o seu papel, você fará parte de uma comunidade global que valoriza suas ideias e o capacita a causar impacto, tanto em sua carreira quanto no mundo ao seu redor. 

Responsibilities

 

A oportunidade  

 

Esta é uma posição técnica com foco em suporte à análise de dados, coordenação e acompanhamento com fornecedores em todos os temas relacionados à Inovação, pep+, agenda de Produtividade para a região Andina, Brasil e Cone Sul, reportando ao Gerente de P&D.

 

A responsabilidade da posição está focada nas categorias de Extrudados, Nuts & Seeds (Nozes e Sementes) e Pellets, garantindo a execução impecável da agenda para Andina, Brasil e Cone Sul, incluindo: Inovação, Transformação de Portfólio, Upgrades, Produtividade e forte colaboração na execução da Estratégia de Sabores.

 

Responsabilidades detalhadas da posição:

Garantir a execução impecável do AOP (Plano Operacional Anual).

Pipeline de Inovação da Estratégia de Sabores: executar os horizontes H1, H2 e H3.

Compreensão das aplicações e tecnologias dos sistemas.

Produtividade.

Transformação de Portfólio: execução dos roadmaps de redução de sódio, assegurando conformidade com novas metas e validação completa em relação à OMS (WHO), rotulagem frontal (FOP) e regulamentações da Reforma Tributária.

Melhorar a qualidade e conduzir upgrades, utilizando ferramentas estatísticas e análise de dados para ajustar especificações legadas e aprimorar o design dos produtos.

BCP (Plano de Continuidade dos Negócios): garantir a validação de soluções técnicas alternativas.

Processo culinário: desenvolver a estratégia de sabores em parceria com o Chef interno e os techno-chefs das casas de aromas, utilizando o processo global para entregar um mapeamento robusto.

Dar suporte à Estratégia de Sabores para Inovação.

Comunicar-se com fornecedores para alinhamento e coordenação de amostras

 

 

 

O seu impacto  

 

• Executar as iniciativas do AOP ao longo de todo o processo Stage-Gate, garantindo entregas dentro do prazo e documentação impecável.
• Elaborar briefs e estratégias de sabores, além de conduzir o desenvolvimento de seasonings com base no GIB.
• Executar e coordenar o escalonamento e o início da produção industrial de novos seasonings, assegurando a qualidade e o design de sabor desejado.
• Desenvolver conhecimento sobre processos de mistura interna (In-House Blending), scale-up e formulação (Funza e Brasil), aproveitando os aprendizados da Mezcladotecnia no México.
• Colaborar e alinhar projetos e próximos passos com todas as principais áreas funcionais de P&D (Segurança de Alimentos, Assuntos Regulatórios, Sensorial e Desenvolvimento de Produto), bem como com áreas multifuncionais (Operações e Compras).
• Trabalhar em estreita colaboração com a equipe de Desenvolvimento de Produto das marcas-base para integrar soluções de sabor (aplicação superficial e na massa) de acordo com a direção estratégica de sabores.
• Estabelecer forte parceria e direcionamento técnico assertivo junto aos fornecedores de aromas e seasonings, aproveitando sua expertise para desenvolver soluções alinhadas aos briefs de sabor.
• Colaborar com a equipe interna de Sensorial para compreender o mapeamento de sabores, identificar oportunidades (white spaces), utilizar o processo iCrave e avaliar a resposta dos consumidores aos seasonings e sabores desenvolvidos.
• Utilizar as capacidades internas das áreas Analítica e Sensorial para qualificar e quantificar perfis de sabor e compostos voláteis, além de definir propriedades dos materiais utilizados nos seasonings.
• Criar, atualizar, revisar e gerenciar especificações e documentação, incluindo especificações de matérias-primas e de seasonings.
• Entregar as metas de pep+, trazendo novas tecnologias para fortalecer a biblioteca interna de conhecimento e capacidades da organização.
• Reportar-se diretamente ao Gerente de P&D, com forte exposição a discussões estratégicas e de projetos junto a lideranças dos níveis gerenciais e superiores

Qualifications

Quem estamos buscando? 

 

• Espanhol para comunicação com equipes multiculturais é diferencial.• Experiência em desenvolvimento de produtos, aromas, seasonings ou tecnologia.• Conhecimento em operações unitárias como secagem, fritura, aplicação de temperos e embalagem.• Conhecimento geral de ingredientes e suas funcionalidades.• Orientação para resultados e capacidade de trabalhar sob pressão.• Degustar frequentemente amostras de produtos e identificar diferenças sensoriais.• Coordenar e executar testes de P&D de forma independente.• Capacidade comprovada de conduzir múltiplos projetos e entregar resultados rápidos.• Experiência abrangente nas atividades, processos e sistemas de desenvolvimento de produtos e/ou seasonings.Competências Diferenciadoras:• Desenvolver objetivos de projeto alinhados às metas do negócio.• Interesse por culinária e integração das artes culinárias ao processo de desenvolvimento.• Excelentes relacionamentos interpessoais, criatividade e inovação.• Excelentes habilidades de liderança, trabalho em equipe, comunicação, negociação e análise.• Disponibilidade para viagens, normalmente entre 5% e 30%.• Conhecimento de tecnologias relacionadas à redução de sódio e entendimento básico de operações.• Trabalhar em equipe com diferentes áreas multifuncionais.• Tomada de decisão em manufatura de seasonings (ex.: testes de planta) com impacto no andamento dos projetos.

 

 

Se esta é uma oportunidade que te interessa, te encorajamos a se candidatar mesmo que não atenda a 100% dos requisitos.  

  

O que você pode esperar da gente?  

  

Na PepsiCo, queremos recompensar da melhor forma o seu desempenho e trabalho, cuidando sempre do seu bem-estar integral. Por isso, oferecemos:  

  

• Remuneração competitiva, com componentes fixos e variáveis que permitirão alcançar suas metas financeiras.  

• Um programa de flexibilidade que permitirá equilibrar melhor sua vida pessoal e profissional, adaptando seu horário de trabalho ao seu estilo de vida.  

• Benefícios como seguros, telemedicina e check-up médico, para que você se mantenha sempre em seu melhor estado de saúde.  

• Com nosso benefício de Auto Executivo, você poderá escolher entre um carro, que inclui também ajuda com combustível e manutenção; ou um bônus de auxílio transporte (apenas para níveis gerenciais L10+).  

• Um programa de bem, com diferentes iniciativas ao longo do ano, que ajudará a promover mais equilíbri o para a sua saúde física, mental e integral -.  

• Programas que ajudarão a cuidar do seu bem-estar financeiro e a alcançar suas metas em todas as etapas da sua vida: Programa de Bem-Estar Financeiro, Caixa de Poupança, Fundo de Poupança e Previdência Privada.  

• Adoramos celebrar o sucesso, por isso contamos com programas de reconhecimento por tempo de trabalho, comportamentos, liderança, momentos de vida, entre outros.  

• E  como sua família também é importante para nós, estendemos benefícios como nossa Linha de Bem-Estar, Convênios e Descontos, programas de Bolsas de Estudo para seus/suas filhos(as), Planos de Auxílios para diferentes momentos de vida, entre outros.  

  

Na PepsiCo, estamos comprometidos em promover uma equipe de trabalho diversa, criando um espaço colaborativo, equitativo e inclusivo, onde todas as pessoas - independentemente de como nos parecemos, de onde viemos ou a quem amamos - tenham suas vozes ouvidas. Oferecemos igualdade de oportunidades e consideramos os(as) candidatos(as) para todos os cargos, sem distinção de gênero, raça, orientação sexual, religião, nacionalidade, idade ou deficiência. 

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