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Overview
This cook position is for a Portuguese-Austrian family restaurant in Vienna's Margareten district. Responsibilities include preparing ingredients for breakfast/brunch dishes, cooking lunch menus, maintaining inventory, ensuring kitchen hygiene, and daily cleaning. The ideal candidate has experience with breakfast/brunch cuisine, Portuguese cooking, and Mediterranean dishes. Must be responsible, reliable, and a team player with a passion for food. Portuguese and English language skills are advantageous. The position offers 30-40 hours per week with flat hierarchies and a fun working environment in an established gastro business.
Description
Du bist leidenschafliche/r Köchin/Koch oder am besten Weg dazu und suchst einen Job mit angenehmen Arbeitszeiten? Du hast Erfahrung mit Frühstück-/Brunch- und vielleicht sogar portugiesischer Küche? Dann sollten wir uns kennen lernen!
Wir sind das Contigo im Senhor Vinho, die portugiesische Tagesbar in Margareten und verwöhnen unsere Gäste seit Januar 2026 von Di-Sa mit verschiedenen Frühstücks-/Brunch-Kombos und portugiesischen Tapas und von Di-Fr zusätzlich mit einer Mittagskarte aus portugiesischen Gerichten.
Wir suchen ab August 2026 eine/n Köchin/Koch 30-40 Stunden/Woche, mit Kenntnissen der typischen Frühstücksküche (Bsp. „pochierte Eier“), der portugiesischen Küche sowie Interesse und Gespür für Frühstücks-& Brunch-Trends in Wien.
## Aufgaben
Küche: Portugiesisch / Mediterran
Thema: Frühstück / Brunch, Mittagsmenüs (Di-Fr)
Tätigkeiten:
- Vorbereitung der Zutaten für Frühstück-/Brunch-Teller, Takeaway-Sandwiches/Salate, Gebäck aufbacken/fertigstellen, Süßspeisen backen
- Mittagsmenü vorbereiten / Kochen
- Einkaufs-/Zutatenliste führen/pflegen
- Lagerbestand im Blick haben
- Einhaltung der Küchenhygiene
- Tägl. Endreinigung der Arbeitsflächen
- ggf. Einschulung von Küchenhilfskräften
## Qualifikation
Wir suchen eine verantwortungsbewusste Persönlichkeit mit Fähigkeiten und Kenntnissen zu
- Mise-en-place (Anrichten von Frühstücks-/Brunch-Kombos)
- der Frühstücks-/Brunchküche (Trends & kreatives Anrichten)
- der portugiesischen Küche (Fisch, Fleisch)
- der mediterranen Küche (Gemüse, Fisch)
- eigenverantwortliches und verlässliches Arbeiten
- Spaß an der Sache
- Teamplayer
- Fremdsprachen: Portugiesisch und Englisch von Vorteil
## Benefits
- Flache Hierarchien & unkompliziertes Arbeiten: Wir sind ein familiengeführtes Unternehmen mit flachen Hierarchie- und Kommunikationsstrukturen, womit ein reibungsloses und unkompliziertes Arbeiten möglich ist :)
- Mehr als 20 Jahre Erfahrung: Unser portugiesisches Urlaubsflair mit ausgezeichneter Küche ist seit mehr als 20 Jahren ein fixer Bestandteil der Wiener Gastroszene und wir wissen, wie man Gästen Freude macht.
- Spaß muss sein: Freude darf nicht zu kurz kommen, ebenso wie zusätzliche Wertschätzung, so es die Umsätze erlauben :)Erreichbarkeit mit Öffis: Unser Restaurant ist öffentlich sehr gut mit U4, 59A, 14A und zu Fuß erreichbar.
Uns ist wichtig, dass du Spaß und Erfahrung mit Kochen hast, eine berufliche Ausbildung ist nice to have aber kein must have, wenn die Ergebnisse stimmen. Unsere Küche ist KEINE Großküche, man findet sich schnell zurecht und hat alles im Griff.
Arbeitszeiten: Mo-Fr ca. 7.30-15 Uhr, Samstag 8-15 Uhr
Der Ordnung halber weisen wir darauf hin, dass der Brutto-Mindestlohn für diese Stelle Vollzeit bei etwa EUR 2.165,- liegt. Bei entsprechender Erfahrung sind wir bereit zu einer Überzahlung.
Skills
Benefits
Languages
About Contigo im Senhor Vinho
We are a Portuguese-Austrian family business with breakfast and lunch in the Contigo day bar and dinner in the Portuguese restaurant Senhor Vinho. We represent the daily business around breakfast, brunch, lunch with focus on fresh and mostly organic ingredients, on modern brunch trends as well as typical Portuguese fish, meat and vegetarian dishes.
