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- Gastronomie, Hotellerie
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Description
**Willkommen bei der Pott’s Brau- und Backhaus GmbH & Co. KG – einem traditionsreichen Genuss- und Handwerksbetrieb im Münsterland.**
Als einzigartiges Zusammenspiel aus Brauerei, Brauhaus-Gastronomie, Bäckerei und eigener Metzgerei stehen wir für echte Handwerksqualität, regionale Produkte und ehrliche Gastfreundschaft. In unserer Küche werden diese hochwertigen Zutaten täglich zu frischen, brauhaustypischen Gerichten verarbeitet – und genau dafür suchen wir einen Koch (m/w/d) in Teilzeit, der mit Leidenschaft, Teamgeist und handwerklichem Können unser Küchenteam verstärkt.
## Aufgaben
- **Speisenzubereitung:** Zubereitung und ansprechendes Anrichten unserer Gerichte nach Rezeptur und Qualitätsstandards
- **Küchenorganisation:** Vorbereitung der täglichen Abläufe in der Küche sowie Erstellung der Mise en Place für einen reibungslosen Service
- **Serviceunterstützung:** Aktive Mitarbeit während des laufenden Küchenbetriebs und Sicherstellung eines effizienten Arbeitsablaufs
- **Waren- & Lebensmittelmanagement:** Unterstützung bei Warenannahme, Kontrolle der Lieferungen und fachgerechte Lagerung der Lebensmittel
- **Qualitäts- & Hygienestandards:** Konsequente Einhaltung aller Hygienevorschriften und Qualitätsstandards gemäß HACCP
- **Küchenentwicklung:** Mitwirkung bei der Weiterentwicklung unserer Speisekarte sowie Einbringen eigener Ideen für neue Gerichte
## Qualifikation
- Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin (m/w/d) oder vergleichbare Qualifikation
- Idealerweise Erfahrung in der regionalen oder brauhaustypischen Küche
- Leidenschaft für gutes Essen und frische Zutaten
- Gültiger Gesundheitspass nach § 43 IFSG und Grundkenntnisse in Lebensmittelhygiene oder Bereitschaft, diese vor Arbeitsbeginn zu erwerben
- Teamfähigkeit und eine zuverlässige, strukturierte Arbeitsweise
- Belastbarkeit und Freude an der Arbeit in einer lebendigen & traditionellen Gastronomie
- Verantwortungsbewusstsein sowie ein hohes Qualitäts- und Hygienebewusstsein
- Bereitschaft zur Arbeit im Schichtdienst, auch an Wochenenden und Feiertagen
## Benefits
- **Übertarifliche Bezahlung & faire Zuschläge:** Bezahlte Überstunden sowie steuerfreie Zuschläge
- **Unbefristeter Arbeitsvertrag & 30 Tage Urlaub**: Sichere Anstellung in einem wirtschaftlich stabilen, regional verwurzelten Unternehmen
- **Flexible Arbeitszeiten:** Wechselnde Schichten unter Berücksichtigung eingetragener Wunschzeiten via App - gut mit Alltag und Familie vereinbar
- **Echtes Handwerk & hochwertige Produkte:** Traditionelle Zubereitung mit regionalen Lebensmitteln
- **Modern ausgestattete Küche & Teamwork:** Saubere Arbeitsplätze, direkte Kommunikation und flache Hierarchien
- **Gesundheit & Vorsorge:** Betriebliche Zusatzkrankenversicherung mit 300 € Jahresbudget für Privatleistungen, Job-Bike-Angebot, betriebliche Altersvorsorge sowie Betreuung durch unseren eigenen Physiotherapeuten
- **Extras & gemeinsame Aktivitäten:** Verzehrgutscheine und regelmäßige Team-Events
- **Planbare Auszeiten:** Betriebsferien zwischen 22. Dezember und 4. Januar
Du möchtest Dein Handwerk in einem Betrieb ausüben, der für Qualität, Regionalität und Tradition steht? Dann bist Du bei uns genau richtig. Bei Pott’s siehst Du jeden Tag das Ergebnis Deiner Arbeit und trägst aktiv zur gleichbleibend hohen Qualität unserer Speisen bei.
Bewirb Dich jetzt und sende Deinen Lebenslauf. Wir freuen uns darauf, Dich kennenzulernen!