Ausbildung zur Fachkraft für Lebensmitteltechnik m/w/d

Wir bei der **THOKS GmbH**, einem dynamischen Unternehmen im Bereich der Lebensmittelherstellung mit Sitz in **Waltershausen (Thüringen)**, suchen engagierte junge Leute als **Auszubildende zur Fachkraft für Lebensmitteltechnik m/w/d**, um unser Team zu verstärken.

Mit einer Mitarbeiterzahl zwischen 51 und 200 Personen legen wir großen Wert auf Qualität und Innovation in der Produktion von Blechkuchen, Sahneschnitten und Windbeuteln. Unser Standort in Waltershausen ist gut über die A4 erreichbar, was uns nicht nur geografisch, sondern auch durch unsere Unternehmenskultur auszeichnet, die auf kurze Wege und schnelle Entscheidungen setzt.

Wenn Du Freude an der Arbeit mit moderner Technik hast und Teil eines erfolgreichen Unternehmens in der Lebensmittelbranche werden möchtest, freuen wir uns darauf, Dich kennenzulernen.

Gestalte mit uns die Zukunft der Lebensmittelproduktion.

## Aufgaben

• Verarbeiten von Rohstoffen, Überwachen der Produktionsparameter, hygienische Verarbeitung und sachgerechte Lagerung
• Bedienung, Einrichtung und Überwachung von Verarbeitungsanlagen und Produktionslinien
• Qualitätssicherung: Messung von Parametern, Prüfung von Produkten, Reklamationsbearbeitung
• Bedienen von Reinigungs- und Hygienemaßnahmen gemäß HACCP und GMP
• Dokumentation von Verfahrensabläufen, Chargenverfolgung und Rückverfolgung von Produkten
• Optimierung von Prozessen zur Produktqualität, Effizienz und Lebensmittelsicherheit
• Zusammenarbeit im Team, Kommunikation mit Vorgesetzten und Kolleginnen/Kollegen
• Sicherheit, Ordnung und Sauberkeit am Arbeitsplatz

## Qualifikation

• Schulabschluss: sehr guter Hauptschulabschluss oder Realschulabschluss (mit Interesse an Technik/Lebensmitteln) ggf. Fachhochschulreife
• Gute Kenntnisse in Mathematik und Naturwissenschaften von Vorteil
• Körperliche Belastbarkeit, Sorgfalt, Zuverlässigkeit
• Flexibilität, Lernbereitschaft und Teamfähigkeit
• Aufmerksamkeit für Hygiene und HACCP-Grundsätze
• Interesse an Praxisorientierung und technischen Abläufen in der Lebensmittelproduktion
• Bereitschaft zur Schichtarbeit

## Benefits

• Ausbildungsvergütung gemäß Unternehmensrichtlinien → 1. Jahr: 1000.-€ / 2. Jahr: 1.100.-€ / 3. Jahr: 1.200.-€
• Betreuung durch qualifizierte Ausbilder/innen
• 30 Tage Urlaub für Deine Erholung und Work-Life-Balance
• 38,5 Std. Woche für eine ausgewogene Arbeitszeit
• Übernahme der Kosten für Lernmaterial und eventueller Internatskosten
• Arbeitskleidung wird vom Arbeitgeber kostenfrei bereitgestellt, gereinigt und regelmäßig erneuert
• Fahrtkostenzuschuß für Fahrten zur Schule und zur Arbeit
• Sehr gute Übernahmechancen nach erfolgreichem Abschluss
• Kollegiale Arbeitsatmosphäre, Weiterbildungsmöglichkeiten

Starte deine Karriere bei **THOKS GmbH in Waltershausen** mit einer 3 - jährigen **Ausbildung zur Fachkraft für Lebensmitteltechnik m/w/d!**

Werde Teil eines innovativen Teams im Bereich Lebensmittelherstellung.

Bewirb dich jetzt und gestalte die Zukunft!