Store Manager / Restaurantleiter (m/w/d)

masons – taste the world ist ein modernes Gastronomiekonzept mit mehreren Standorten und einem internationalen Speisenangebot. Für unseren Standort in Saarbrücken suchen wir eine engagierte Führungspersönlichkeit, die Verantwortung übernimmt, Mitarbeiter motiviert und gemeinsam mit ihrem Team für ein außergewöhnliches Gästeerlebnis sorgt. Bei uns erwarten dich moderne Prozesse, digitale Systeme und die Möglichkeit, den Erfolg des Standorts aktiv mitzugestalten.

## Aufgaben

• Operative Leitung des Restaurantbetriebs
• Führung, Motivation und Weiterentwicklung des Teams
• Sicherstellung eines reibungslosen Ablaufs im Tagesgeschäft
• Verantwortung für Servicequalität und Gästezufriedenheit
• Erstellung und Kontrolle von Dienstplänen
• Einarbeitung neuer Mitarbeiter
• Kontrolle und Einhaltung von Qualitäts-, Hygiene- und Servicestandards
• Ansprechpartner für Gäste, Mitarbeiter und Geschäftsführung
• Unterstützung bei der Erreichung betrieblicher Kennzahlen und Unternehmensziele
• Aktive Mitarbeit im operativen Geschäft

## Qualifikation

• Erfahrung in der Gastronomie, Hotellerie oder Systemgastronomie
• Erste Führungserfahrung als Schichtleitung, Restaurantleitung, Store Manager oder in vergleichbarer Position
• Sehr gute Deutschkenntnisse sowie gute Englischkenntnisse
• Organisationsstärke und selbstständige Arbeitsweise
• Hohe Serviceorientierung und professionelles Auftreten
• Belastbarkeit und die Fähigkeit, auch in stressigen Situationen den Überblick zu behalten
• Verantwortungsbewusstsein, Zuverlässigkeit und Teamfähigkeit
• Unternehmerisches Denken und Freude daran, Mitarbeiter weiterzuentwickeln

## Benefits

• Verantwortungsvolle Führungsposition mit langfristiger Perspektive
• Moderne Arbeitsumgebung mit digitalem Bestellsystem
• Direkte Zusammenarbeit mit der Geschäftsführung
• Kurze Entscheidungswege und viel Gestaltungsspielraum
• Strukturierte Prozesse und klare Zuständigkeiten
• Entwicklungsmöglichkeiten innerhalb eines wachsenden Unternehmens
• Motiviertes Team und wertschätzendes Arbeitsumfeld
• Leistungsgerechte Vergütung

Wir suchen keine reine Verwaltungskraft, sondern eine Führungspersönlichkeit, die gerne im Restaurant präsent ist, Verantwortung übernimmt und ihr Team durch Vorbild führt. Wenn du Lust hast, Teil eines modernen Gastronomiekonzepts zu werden und den Standort Saarbrücken aktiv mitzugestalten, freuen wir uns auf deine Bewerbung.