Food & Beverage Assistent:in 80-100%

Du jonglierst gerne Menüs, Trends und Abläufe gleichzeitig und behältst dabei stets den Überblick? Als Food & Beverage Assistent:in hältst du unsere vielfältigen Angebote am Laufen, bringst frische Ideen ein und sorgst dafür, dass hinter den Kulissen alles reibungslos funktioniert – mit viel Herzblut, Organisationstalent und einem Gespür für Genuss.

Wenn du dich zudem mit dem ältesten vegetarischen Restaurant der Welt identifizieren kannst, freuen wir uns sehr auf deine Bewerbung! 😊

## Aufgaben

• Zentrale Ansprechperson für alle administrativen Food & Beverage-Themen und Drehscheibe zwischen Küche, Marketing und Operations
• Planung, Koordination und Umsetzung unseres vielseitigen Angebots📊
• Pflege und Weiterentwicklung unseres Warenbewirtschaftungssystems inkl. Allergenen, Deklarationen und Nährwertangaben
• Regelmässig vor Ort unterwegs: in unseren Küchen, in der Logistik und an verschiedenen Hiltl-Standorten
• Koordination von Produktinnovationen und Sicherstellung eines transparenten Informationsflusses im Food & Beverage💡
• Mitverantwortung für Qualitätsstandards, Lebensmittelsicherheit und kontinuierliche Verbesserungen
• Organisation und Begleitung von Inventuren sowie operative Unterstützung im Tagesgeschäft und bei Qualitätskontrollen

## Qualifikation

• Abgeschlossene Ausbildung in der Gastronomie oder eine kaufmännische Ausbildung mit fundierter Erfahrung im Food & Beverage-Bereich 🎓
• 2–3 Jahre Berufserfahrung in einer administrativen oder koordinativen Funktion
• Ausgeprägtes Organisations- und Koordinationstalent sowie eine strukturierte und sorgfältige Arbeitsweise
• Hands-on Mentalität und Begeisterung für ein perfektes Hiltl Buffet💪
• Sehr gute Kommunikationsfähigkeiten und Freude an der bereichsübergreifenden Zusammenarbeit
• Gute Kenntnisse im Food-Bereich, ein Gespür für aktuelle Ernährungstrends sowie Interesse an Kaffee, Wein und Getränkekultur🥗
• Betriebswirtschaftliches Denken und sichere IT-Anwenderkenntnisse (MS Office, Warenbewirtschaftungssysteme)
• Sehr gute Deutschkenntnisse (C2) sowie gute Englischkenntnisse (mind. B2) in Wort und Schrift🌍

## Benefits

• **50% Staff-Rabatt** jederzeit und überall mit der Hiltl App
• **All you can eat & drink** vom legendären Hiltl Buffet – weil gutes Essen bei uns dazugehört
• **Familiäre Unternehmenskultur** – humorvoll, herzlich und multikulturell
• **Wachse mit uns** – interne Weiterbildungen & echte Aufstiegschancen
• **Wertschätzung, die man spürt** – von Geburtstagsgeschenken bis Jubiläumsprämien: Treue lohnt sich
• **Wir feiern gemeinsam** – Team-Events, Get-Togethers und ein grosses Mitarbeiter:innenfest

**Haben wir dein Interesse geweckt?**

Das HRM-Team freut sich auf deine Bewerbung!