Descripción General
El gerente de turno juega un papel importante en la capacitación, el desarrollo y la dirección de la tripulación. Sirve como parte fundamental del equipo de liderazgo, ayuda al restaurante a servir el pollo más sabroso y coordina una operación fluida de principio a fin para brindar una experiencia al cliente excepcional.
Responsabilidades
Planificar sus turnos
Verifica el cumplimiento de procedimientos y protocolos
Atiende y resuelve problemas que se presentan en la operación del restaurante
Asistir al Gerente General
Entrenar y liderar un equipo sin supervisión
Se involucra en la capacitación operativa y técnica de los empleados
Mantener una atmósfera positiva de trabajo en equipo y llena de energía
Verifica la satisfacción del cliente/Maneja las quejas de los clientes
Aplica una mentalidad de mejora continua a los procesos y procedimientos
Abrir/cerrar restaurante
Ayudar con el inventario (registro)
Ayudar con las necesidades de personal
Ayudar con los controlables y mano de obra: mantiene los estándares generales de saneamiento, salud, limpieza y seguridad para las áreas de preparación de alimentos, servicios de cocina y platos y utensilios.
Sigue y cumple con todas las reglas, políticas y procedimientos de seguridad. Comportamientos Esperados
Estar OBSESIONADO con el servicio
Actitud amigable y acogedora / Modelar la orientación al cliente para otros empleados
Anticipa y previene problemas con una actitud proactiva
Líder de equipo enérgico
Debe tener excelentes habilidades de comunicación interpersonal para trabajar con otros
Sentido de urgencia
Atención a los detalles
Proactivamente ayuda donde más se necesita en el restaurante Pay Rate
USD $18.00/Hr.
