- Salary
- €2k+
- Location
- France
- Workplace
- Onsite
- Type
- contract
- Department
- Gastronomie, Hôtellerie
- Seniority
- Entry
- Industry
- Hospitality
- Category
- Operations
- Role type
- Individual Contributor
- Environment
- Industrial
- Source
- JOIN
Overview
Join the team at Les Maisons du Clair de la Plume as a Dishwasher for a 6-month contract from May to October 2026. You'll be responsible for maintaining cleanliness standards in a high-end hospitality environment, including manual washing, using dishwashers and dryers, sorting dishes, and following strict hygiene protocols. The position requires 39 hours per week (6 services in winter, 8 in summer) with a gross monthly salary of €2,062.45 (approximately €1,600 net). This is an opportunity to work in a prestigious establishment with multiple dining venues and luxury accommodations.
Description
**LES MAISONS DU CLAIR DE LA PLUME** à Grignan (26230) rechercheun **Plongeur en restauration** pour un Contrat à durée Determinée de 6 mois (mai à octobre 2026). 6 services par semaine en hiver, 8 services en saison estivale
Le groupe se compose de :
- Le Clair de la Plume : hôtel 4 étoiles et restaurant gastronomique 1 étoile Michelin.
\- La Ferme Chapouton : hôtel 4 étoiles et restaurant bistro.
\- Le Café des Vignerons : café de village.
\- Le Caveau des Vignerons : produits du terroir.
Normes à respecter : Hygiène et sécurité strictes.
Salaire mensuel base 169 heures, soit 39 heures hebdo : brut 2062.45€, net environ 1600€.
## Vos missions
**RESPONSABILITÉS PRINCIPALES :**
- Approvisionner en produits lessiviels
- Utiliser la technique du lavage à la main
- Utiliser le lave-vaisselle
- Trier la vaisselle avant et après lavage
- Utiliser la sécheuse
- Appliquer strictement les normes d’hygiène et de sécurité
- Vérifier de la propreté et trier la vaisselle en sortie
- Adapter son rythme de travail aux exigences du service
- Entretenir des relations efficaces avec l’ensemble du personnel
- Détecter et signaler tout dysfonctionnement
## Vos compétences
**QUALITES PRINCIPALES :**
- Sens de l’organisation
- Capacité à travailler en équipe
- Rigoureux(se) et méthodique
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About Les Maisons du Clair de la Plume
Les Maisons du Clair de la Plume is a luxury hospitality group in Grignan, France, featuring a 1-star Michelin restaurant, bistros, hotel, and wine cellar.
