- Salary
- $405k – $550k/mo
- Location
- Escazú, Catedral
- Type
- Full-time
- Closing date
- Today
Description
SPOON busca personal de cocina para preparar y ensamblar alimentos según las fichas técnicas, asegurar la correcta rotación de productos y cumplir las normas de manipulación de alimentos y buenas prácticas de manufactura.
Objetivo del puesto
Preparar y ensamblar alimentos conforme a las fichas técnicas, asegurando la calidad del producto, la correcta rotación de ingredientes y el cumplimiento de las normas de manipulación de alimentos y buenas prácticas de manufactura.
Funciones principales
- Preparar los alimentos solicitados por los clientes según las especificaciones de cada ficha técnica.
- Ensamblar los productos respetando los estándares establecidos.
- Aplicar la rotación de productos mediante el sistema de primeras entradas, primeras salidas.
- Mantener el orden y la higiene en las áreas de preparación y producción.
- Cumplir los lineamientos de manipulación de alimentos y buenas prácticas de manufactura.
- Trabajar de manera coordinada con el equipo de cocina durante períodos de alta demanda.
Requisitos
- Secundaria completa.
- Experiencia de 1 a 2 años en cocina, preparación de alimentos o funciones similares.
- Carné de manipulación de alimentos vigente.
- Disponibilidad para trabajar en turnos rotativos y feriados.
- Facilidad de traslado a Escazú, Santa Ana o San José Centro.
- Competencias
- Buena memoria y atención al detalle.
- Capacidad para trabajar bajo presión.
- Trabajo en equipo.
- Orden, higiene y cumplimiento de procedimientos.
Beneficios
- Alimentación o comedor.
- Médico de empresa.
- Asociación solidarista.