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Description
Die **Berliner Kaffeerösterei** verbindet die handwerkliche Produktionskunst von Röstkaffee mit einem Einzelhandel für **Kaffee, Tee** und **vielfältiger Konfiserie**, einer hauseigenen **Konditorei** sowie dem Betrieb von **Cafés**.
Wir sehen es als unsere Passion einzigartige Geschmackserlebnisse zu bieten. Neben den bei uns angebotenen, hochwertigen Produkten gehört zum vollendeten Genuss die perfekte Zubereitung.
## Aufgaben
- Übernahme von **Teamführungstätigkeiten** in Absprache mit der Konditorleitung
- **Leitung der Abteilung** in der **Abwesenheit der Abteilungsleitung**
- Sicherstellung eines reibungslosen Ablaufes unter Berücksichtigung der Qualität, Menge und Termineinhaltung in der Konditorei und Chocolaterie
- Unterweisung und Schulung von Mitarbeiter\*innen
- **Betreuung und Förderung** der Auszubildenden
- Zusammenarbeit mit beteiligten Abteilungen
- Führen von **Kundengesprächen**, **Bearbeiten von Anfragen**, Erstellen von Angeboten
- Mitwirken bei der Entwicklung von Produkten und deren Umsetzung
- **Dokumentation** und Pflege der Rezepturen
- Kontrolle von Lagerbeständen und Durchführung von Warenbestellung
- Kontrolle und Instandhaltung von Maschinen und Materialien
- Einhaltung der **Hygiene- und HACCP Standards**
## Qualifikation
- **Mindestens 4 Jahre** Berufserfahrung in der Konditorei
- Du bist bereit **Verantwortung** zu übernehmen
- Dich zeichnen **Zuverlässigkeit und Lernbereitschaft** aus
- Du arbeitest **strukturiert** und **qualitätsbewusst**
- Du bringt **Kreativität** mit und verstehst Dich als **Teamplayer\*in**
- Du **Leidenschaft für das Handwerk** hast
## Benefits
- Strukturierte Einarbeitungsphase
- Offene Kommunikation mit der Konditorleitung
- Raum für eigene **Ideen, Kreativität** und Deine **Weiterentwicklung**
- Selbständiges Arbeiten im Team & insgesamt abwechslungsreiche Tätigkeiten durch wechselnde Arbeitsposten
- **Tagesschichten** (weder Nacht- noch Sonntagsarbeit)
- **Verbindlicher monatlicher Dienstplan**
- **Kostenloses BVG Ticket**
- Betriebliche Altersvorsorge
- **Corporate Benefits** - damit Du noch mehr sparst!
- bis zu 40 % Rabatt in den Onlineshops der Berliner Kaffeerösterei und in unseren Filialen
Und natürlich den besten Kaffee der Stadt (vor Ort und für zu Hause)!
**Klingt nach Dir?**
Dann bewirb Dich jetzt und werde Teil der **Berliner Kaffeerösterei** – einer der beliebtesten Marken der deutschen Kaffee- und Teeszene.
Wir freuen uns auf Deine Bewerbung, möglichst mit Angabe eines möglichen **Eintrittsdatums und Gehaltsvorstellung**.