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- Hospitality
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Overview
As a Chef at Parkhotel Surenburg, you'll be responsible for independently preparing and presenting high-quality dishes in our upscale restaurant environment. You'll contribute to menu development with creative ideas, implement and maintain strict hygiene and quality standards (HACCP), organize and maintain your workspace, and collaborate with service and kitchen teams for smooth operations. The role occasionally includes supporting events like weddings and exclusive dinners. We seek candidates with completed culinary training, experience in upscale gastronomy, strong quality awareness, creativity, and a passion for excellent food. The position offers a secure long-term workplace, fair working hours, a motivated young team, access to wellness and fitness facilities, staff parties, and free meals.
Description
Unser Haus steht für gehobene Gastronomie mit einem hohen Anspruch an Qualität, Kreativität und Service. Wir legen großen Wert auf Frische, Regionalität und ein liebevoll gestaltetes kulinarisches Erlebnis für unsere Gäste – sowohl à la carte als auch bei exklusiven Veranstaltungen.
## Aufgaben
- Eigenverantwortliche Zubereitung und Präsentation hochwertiger Speisen
- Mitwirkung bei der Menügestaltung – gerne mit kreativen Impulsen
- Einhaltung und Umsetzung von Hygiene- und Qualitätsstandards (HACCP)
- Organisation und Pflege des Arbeitsplatzes sowie sachgerechte Lagerhaltung
- Teamarbeit mit Service und Küchencrew zur Sicherstellung eines reibungslosen Ablaufs
- Gelegentliche Mitbetreuung von Veranstaltungen (z. B. Hochzeiten, exklusive Dinner)
## Qualifikation
- Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin oder vergleichbare Qualifikation
- Berufserfahrung in der gehobenen Gastronomie von Vorteil
- Ausgeprägtes Qualitätsbewusstsein und Liebe zum Detail
- Kreativität und Leidenschaft für gutes Essen
- Selbstständige, strukturierte Arbeitsweise
- Teamfähigkeit, Belastbarkeit und Flexibilität
- Gepflegtes Erscheinungsbild und freundliches Auftreten
- Gute Deutschkenntnisse (weitere Sprachen von Vorteil, aber kein Muss)
## Benefits
\* einen langfristigen und sicheren Arbeitsplatz
\* ein motiviertes, junges Team
\* faire Arbeitszeiten
\* verschiedene Kooperationen mit z.B. Personights (vergünstigte Hotelbuchungen in ganz Deutschland, Niederlande etc.) und Cooperaste Benefits
\* die Möglichkeit den Wellnessbereich und Fitnessbereich zu Nutzen
\* Mitarbeiterfeste
\* kostenfreie Verpflegung
Wir freuen uns über deine Bewerbung und bestenfalls dich bei uns im Team begrüßen zu dürfen.
Benefits
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About Parkhotel Surenburg
Wir sind ein vielfältiges Viersternehotel.
