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- Gastronomie, Hotellerie
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Description
ARE YOU A MAGICIAN? DU KANNST MEHR UND MÖCHTEST EINEN SICHEREN ARBEITSPLATZ UND SPASS BEI DER ARBEIT? KOMME JETZT IN UNSER TEAM VON ZAUBERERN!
**WIR BIETEN MEHR UND HABEN VIEL VOR. MIT DIR!**
**UND WIR SIND ANDERS!**
Und egal was kommt, wir haben noch keinen Lockdown zugemacht. Möchtest Du weiter in Deiner Karriere, jeden Tag dazulernen, Spaß am Gast, einen sicheren Arbeitsplatz und Erfolg in Deiner beruflichen Zukunft haben?
Wir suchen jetzt Dich als
**COMMIS, DEMI-CHEF DE PARTI, CHEF DE PARTI oder als JUNIOR SOUS CHEF**.
**Kein Entweder oder, sondern sowohl als auch** – wir sind **Alles** was die Gastronomie ausmacht und machen **Alles**, was unseren Gästen und uns Spaß am Job bringt.
**Wenn Du bereit bist für Deinen nächsten Schritt** möchten wir Dir unser Konzept von Gastronomie mal Anders gerne ans Herz legen. Du kannst Deine Karrierewünsche **vertrauensvoll in unsere Hände** legen und bei unserem Wachstum dabeisein.
Wir **fördern Dich uneingeschränkt** und **fordern Dich, wie auch Du uns**, unser Team und Dich selbst förderst und forderst.
Unsere Raison d\`être und **wo wir hin laufen**
Wir sind das **Grand Hotel mit modernem Design** in Hamburg
- Lebensart, Savoir Vivre , Qualitytime… Ein **Stück New York an der Elbe** ist unser Motto!
- Alles was uns treibt ist der Aufbau einer spannenden **gastronomischen Instition** in Hamburg
- Du arbeitest zukünftig im **atemberaubenden Ambiente** der 20er Jahre und des Art Deco der ehemaligen Oberfinanzdirektion in der Hamburger Innenstadt
- Wir sind **hoch digitalisiert** und jeder Mitarbeiter arbeitet mit den neuesten Technologien
- Bei uns werden internationale Gerichte der **Grande Cuisine modern interpretiert**
- Unsere wahnsinnige Speisekarte umfasst unter anderem **Lobster a la Newberg**, Seafood Platten, **Wagyu Shabu Shabu**, 24k Rinderfilet, **Poulet en Vessie**, Seezunge Mountbatton und weitere Klassiker mit Twist
- Unser tolles Service Team setzt uns als Team und die Gerichte durch **perfekten Table Side Service** wie Flambieren, Tranchieren und Filetieren am Gast in Szene
- Wir haben mit unserer **ikonischen weißen OVAL Bar** der 1920er ein einzigartiges Drink- und Food-Pairing-Konzept zu unseren Gerichten
Wir sind das **Flagship der Hotelkette** mit 160 Hotels weltweit aus Singapur und umsorgen unsere Gäste herzlich und professionell solange sie hier sind und darüber hinaus in unseren 8 Outlets:
## Aufgaben
**DU BIST DER ODER DIE RICHTIGE MIT FOLGENDEN KOMPETENZEN UND EINSTELLUNGEN**
Du organisierst Dich postenübergreifend **und** Blick nach vorne mit dem Team!
- Du hast uneingeschränkte Lust **und** Spaß an der Arbeit
- Du bist ein echter Teamplayer Hand in Hand mit Service **und** Küche
- Du suchst nach Selbstverwirklichung **und** brauchst Rahmenbedingungen, die Deine Kreativität entfalten lassen
- Du bist eine Maschine, wenn es gefordert ist **und** Du weißt, welche Geschwindigkeit wann gebraucht wird
- Du suchst Harmonie **und** Erfolg in einem wachsenden Top-Unternehmen
- Deine Karriere ist Dir wichtig **und** Du lernst täglich gerne dazu
## Qualifikation
- Basis ist eine abgeschlossenen Ausbildung als Koch
- Küchenerfahrung und Lust auf tolle Produkte und Weiterentwicklung eines gesunden funnktionalen Frühstücks für Gäste eines 5 Sternehauses
- Teamwork und Kollegialität
- Herz eines Gastronomen und Blick über den Tellerrand hinaus
**AUF GEHTS! EMAIL AN competences (at) the dininigroom .de oder EINFACH UNTEN BEWERBUNG ABSENDEN**
## Benefits
**DU STEIGST IN UNSER TEAM EIN**
Unser Team besteht bereits aus Kollegen, die unter anderem für die Royals im Buckingham Palace, unter Gordon Ramsay oder in New York gekocht haben, Drinks in London und für den amerikanischen Präsidenten in der Sommerresidenz gemixt haben, Hoteleröffnungen im In- und Ausland begleitet haben und last but not least starke Managementerfahrung aus Hamburg´s besten Häusern an der Alster und Elbe mitbringen.
**UND WIR WOLLEN ES NOCH BESSER MACHEN**
Du startest gut gelaunt und bringst unser modernes Gastronomiekonzept ins Ziel!
Wir sind sehr gut strukturiert. Keine Massen, sondern high class a la carte Service direkt an den Tisch. Hand-in-Hand mit dem Serviceteam. Großartiges Konzept, großartige Umsetzung.
**UND WIR GEHEN DEINEN WEG MIT**
Du fehlst noch, um unser Team zu unterstützen und Dich auszuleben.
Sei Teil unseres Teams wo jeder vom Anderen lernt und von den Erfahrungen und Skills profitiert.
Fachlich, menschlich und methodisch.
**WE CAN DO MAGIC - CAN YOU?**
Wir unterstützen Deine Karriere und Du hast **direkten Zugang zu unseren Entscheidungsträgern** und Eigentümern. Jeden Tag, wann immer Du möchtest.
Hast du Lust auf diese Herausforderung eines neuen Hotspots in Hamburg, dann schicke uns einfach Deinen groben Lebenslauf, Position Datum und Zeit, wann Du kannst.
**DU ENTSCHEIDEST. SCHICK UNS EINFACH DATUM, ZEIT UND POSITION**
Du bestimmst. Einfach Termin mit Uhrzeit an uns senden, Deine aktuelle Position und los geht Deine Reise.
Wir bestätigen Dir dann Deinen Termin für ein entspanntes Kennenlerngespräch an unserer Bar . Wir sind gespannt auf Deinen Terminvorschlag. Und wir machen jeden Termin wahr!
