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Auditeur préleveur (H/F) en restauration collective

IFBM et Qualtech Groupe

·

Jun 15, 2026

Salary
€13+
Location
France
Workplace
Onsite
Type
temporary
Department
Débutant
Seniority
Entry
Industry
Food Service
Category
Laboratory
Environment
Customer-Facing
Source
JOIN

Overview

As a Field Laboratory Technician at AGROBIO, you'll perform temporary field sampling and audits for microbiological analysis in the food service industry across the Burgundy-Franche-Comté region (departments 21/71/89/70/39 and occasionally 52). Your responsibilities include collecting samples from food establishments, water sources, and surfaces, as well as conducting audits at client locations such as daycare centers, schools, nursing homes, corporate restaurants, and traditional restaurants. You'll be the first link in ensuring high reliability analysis through collaboration with the logistics team and laboratory staff. This temporary position offers a vehicle, meal allowance (€13.40/day), and company benefits including health insurance, PERCO, CET, and CSE. You'll have the opportunity to meet local industry professionals and learn about various food service operations.

Description

Le Groupe QUALTECH - 5 sociétés, 7 sites et 350 salariés - est un regroupement de Laboratoires spécialisés dans les analyses de laboratoire (microbiologie, biologie moléculaire, chimie, extraction d’ADN, etc), le conseil, la recherche et la formation. Notre but est de garantir une expertise qualitative à nos clients en termes de contrôle, de qualité et de fiabilité dans le secteur de l’agro-alimentaire.

En rejoignant son laboratoire AGROBIO spécialisé en microbiologie, vous participez à son expertise dans le monde de la recherche et de l’analyse agro-alimentaire.

## Vos missions

Dans le cadre d'un remplacement temporaire au sein de notre laboratoire AGROBIO, nous vous attendons pour prélever des échantillons (alimentaires, d’eau et de surface) et réaliser des audits chez nos clients situés dans la région Bourgogne Franche Comté (départements 21/71/89/70/39 et ponctuellement le département 52).

Vous allez avoir l’opportunité de rencontrer les différents acteurs locaux et de découvrir leur activité, qu’ils soient spécialisés dans la restauration collective (crèches, lycées, maisons de retraite, restaurants d’entreprise, armé, etc.) ou dans la restauration plus traditionnelle.

Vous êtes le 1er maillon de cette longue chaîne menant à une analyse de haute fiabilité grâce à la collaboration de chacun. Derrière vous, une équipe logistique présente à tout moment pour vous aider, des laborantins impatients de traiter vos échantillons et des clients à rassurer sur leurs bonnes pratiques vis-à-vis du grand public. Des outils de travail vous sont attribués : un véhicule de service, une carte carburant et de télépéage, un téléphone, une tablette, des paniers repas pour chaque journée de travail de plus de 6 heures. Et enfin, une formation sera assurée en interne à votre prise de poste.

La connaissance de la méthode HACCP sera considérée comme un atout dans votre candidature.

**Le métier en images** : [https://youtu.be/vioxi-NwhKw?si=KQa-25yyois94FvA](https://m365.eu.vadesecure.com/safeproxy/v4?f=ttvfdGZ_ch4gfRD8ujEblw64r2w4B-wAgo8wI_eD1-O1p6ZDo4DDEF1ksLnvqXawCGzNYfu_HYGJqHAbEzqn3g&i=KSSUptzri_r77g_h9HrCmsCRepr9GyAbj3DozmAOm14TJ-0OuO8MJu7DqV0wsD9ntr-Uql_0qkHlc-PrjqA4aw&k=GhmF&r=eORz0bsQN9kfgNa-3dCv1yXlDo9VzXCQ2bMFJHwHasorlPkczdU-zhARaItsCZquNfjJ_fEmWkpk343cliT1jw&s=fdcd7193158646c379de21bbcb0b2463243d5a21a1aa0cbe4a5c4f73a801f28d&u=https%3A%2F%2Fyoutu.be%2Fvioxi-NwhKw%3Fsi%3DKQa-25yyois94FvA)

**Durée du contrat** : 1 mois renouvelable

**Prise de poste** : dès que possible

## Vos compétences

  • BAC+2 en agro-alimentaire (BTS Anabiotec/Bioqualim/QHSE/diététique) ou CAP/BP dans la restauration
  • OU expérience de 2 ans sur un poste similaire dans ces secteurs

## Avantages

Véhicule de service, paniers repas (13.40€/jour), mutuelle, PERCO, CET, CSE.

Si vous aimez conduire, faire connaissance avec les différents acteurs locaux et que vous vous y connaissez dans des métiers de l'agro-alimentaire/restauration/qualité, n'hésitez pas à nous contacter !

Skills

Sampling equipmentAudit tools

Benefits

Véhicule de service, paniers repas (13.40€/jour), mutuelle, PERCO, CET, CSE.

Languages

French

About Qualtech Groupe

Qualtech Groupe, a subsidiary of IFBM founded in 1962, is a specialized service company in analysis, research, consulting, and training with 5 laboratories across France specializing in food, beverage, and malt analysis.

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