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Produktionsleitung Versand

Baeckerei Bubner

·

Jun 15, 2026

Location
Doberlug-Kirchhain, Brandenburg
Workplace
Onsite
Type
full-time
Department
Production
Seniority
Senior
Category
Operations
Environment
Industrial
Source
Personio

Overview

Als Produktionsleiter im Versandbereich bei Bäckerei Bubner übernehmen Sie die Leitung Ihrer Teams in Logistik, Reinigung, Kommissionierung und Veredelung. Sie sind verantwortlich für Mitarbeiterführung, Qualitätskontrolle, Personaleinsatzplanung und die kontinuierliche Verbesserung von Prozessen. Ein sicherer Arbeitsplatz, leistungsgerechte Bezahlung, moderne Ausstattung und attraktive Benefits erwarten Sie.

Description

Beschreibung

Dein Herz schlägt für handwerkliche Backwaren und gleichzeitig hast du eine Leidenschaft für reibungslose Abläufe und Personalführung? Dann bist du bei uns genau richtig! 
Wir möchten die Führungsstruktur in unserer Backstube ausbauen und ein schlagkräftiges Team aus drei Produktionsleitern aufbauen. 

Dafür suchen wir eine erfahrene Produktionsleitung für den Bereich Versand unserer Bäckerei.


Darauf kannst Du Dich bei uns verlassen

  • Krisensicherer Arbeitsplatz in einer familiengeführten Handwerksbäckerei
  • Leistungsgerechte Bezahlung
  • Eine helle, großzügige und moderne Backstube
  • 20 % Personalrabatt
  • 75 % Sonn- und Feiertagszuschlag sowie 25% Nachtzuschlag
  • Pünktliche Gehaltszahlung und Altersvorsorge
  • Kostenlose Personalverpflegung
  • Gesundheitsticket und Tankgutschein
  • Möglichkeit des Fahrrad-Leasings
  • Möglichkeit zu Weiterbildung und Schulungen


Deine Aufgaben

  • Sicherstellung des Tagesgeschäfts in den Team: Fuhrpark/ Logistik, Reinigung, Kommissionierung und Veredelung
  • Mitarbeiterführung und Motivation Deiner Teams
  • Führung und Personalentwicklung der zugeordneten Teamleiter
  • Einarbeitung neuer Kollegen
  • Erstellen von Tourenplänen
  • Sicherstellen einer gleichbleibend hohen Prozess- und Produktqualität
  • Qualitätskontrolle und -verbesserung der Produkte
  • Personaleinsatzplanung mit Zuarbeit der dazugehörigen Teamleiter
  • Durchführung von Audits in Bezug auf Sauberkeit, Hygienestandards und die Umsetzung von Arbeitsanweisungen
  • Bei Bedarf aktive Mitarbeit in den Teams sowie Fahrtätigkeit und Unterstützung bei Belastungsspitzen
  • Weiterentwicklung der Prozesse gemeinsam mit der Betriebsleitung
  • Zusammenarbeit mit Kolleg:innen aus Verwaltung, Verkauf und Produktion


Das bringst Du mit

  • Erfahrung in der Mitarbeiterführung
  • starke Kommunikationsfähigkeiten und Lust an der Teamarbeit
  • Starke Prozessorientierung
  • Besitz des Führerscheins der Klasse C sowie der Berufskraftfahrermodule und Fahrerkarte bzw. die Bereitschaft diese zu erwerben
  • Bereitschaft zu Einsätzen am Wochenende sowie zu Tag- und Nachtarbeit
  • Zuverlässigkeit, Teamfähigkeit und Engagement
  • idealerweise mehrjährige Erfahrung in der Herstellung oder im Umgang mit Lebensmitteln, idealerweise im Backstubenumfeld


So erreichst Du uns

[email protected] 
Bäckerei Bubner e.K., Gewerbegebiet Südstraße 5, 03253 Doberlug-Kirchhain 
035322 / 18220

Benefits

20% employee discountHealth ticketFuel voucherBike leasingTraining opportunitiesFree mealsPension plan

Licenses & Certifications

Class C Driver's LicenseProfessional Driver Qualification Modules

Languages

German

Shift

WeekendNight

About Bäckerei Bubner

Bäckerei Bubner ist eine familiengeführte Handwerksbäckerei mit einem klaren Fokus auf handwerkliche Qualität und reibungslose Abläufe.