Zelfstandig werkend kok - Independent Chef

Chinees Indisch Restaurant De Iris is een gezellig en vertrouwd restaurant in Losser. Wij serveren al jarenlang smaakvolle Chinees-Indische gerechten, bereid met verse ingrediënten en oog voor kwaliteit. Gastvrijheid en een prettige werksfeer staan bij ons centraal, zowel voor onze gasten als voor ons team. Voor ons Chinees Indisch Restaurant De Iris in Losser zijn wij opzoeken naar een gemotiveerde en gepassioneerde Zelfstandig Werkend Kok die ons keukenteam komt versterken.

Chinese Indonesian Restaurant De Iris is a cozy and familiar restaurant in Losser. For many years, we have been serving flavorful Chinese-Indonesian dishes, prepared with fresh ingredients and a focus on quality. Hospitality and a pleasant working atmosphere are central to us, both for our guests and for our team. For our Chinese Indonesian Restaurant De Iris in Losser, we are looking for a motivated and passionate Independent Chef (Zelfstandig Werkend Kok) to strengthen our kitchen team.

Tasks

Taken:

• ingrediënten worden zelf voorbereid;
• toepassing van basis-kook techniek;
• levert input t.a.v. de samenstelling en wijziging van menu's, kaart en methoden;
• verantwoordelijk voor voorraad- en bestelbeheer;
• vaktechnisch aansturen van hulpkracht(en).

Tasks:

• Independently preparing ingredients
• Applying basic cooking techniques
• Providing input regarding the composition and modification of menus, dishes, and methods
• Responsible for inventory and ordering management
• Technically supervising kitchen assistants

Requirements

Kennis en ervaring:

• MBO 3 werk- en denkniveau
• kennis van de basis kooktechnieken

Knowledge and Experience:

• MBO level 3 working and thinking level (vocational education level 3)
• Knowledge of basic cooking techniques

Benefits

• Marktconform salaris volgens CAO Horeca

• Eten en drinken op de werkdag

• Promotiemogelijkheden

• Reiskostenvergoeding

• Werknemerskorting

• Competitive salary in accordance with the Hospitality Collective Labour Agreement (CAO Horeca)

• Food and drinks during workdays

• Promotion opportunities

• Travel expense reimbursement

• Employee discount

Een kandidaat die op dit moment nog niet over alle kwalificaties beschikt, maar wel de ambitie heeft om deze door middel van een interne opleiding te verwerven, wordt uitgenodigd te solliciteren.

A candidate who does not yet possess all the required qualifications but has the ambition to obtain them through internal training is also invited to apply.