- Location
- Giza, EG
- Type
- Full-time
- Department
- Operations
- Closing date
- Today
- Source
- iCIMS
Description
Overview
تنفيذ الخطة من استلام المواد و الحفاظ علية و اصدار تقارير الجودة
Responsibilities
- العمل داخل معامل الجودة الزراعية طبقاً لطرق العمل الأمنة SWP الموصي بها من ادارة السلامة و الصحة المهنية و مراجعة التزام العمالة اليومية بها قبل بداية كل وردية.
- ابلاغ مسئول الوردية (مشرف المعمل) بأي مخالفة لاشتراطات العمل الأمن لاتخاذ ما يلزم من اجراءات تصحيحية.
- معايرة اجهزة المعمل قبل البدء في استخدامها يوميا.
- عمل اجتماع مع مسئول المخازن في بداية كل وردية لمشاركة خطة العمل.
- استلام نموذج طلب فحص سيارة بطاطس المحرر من طرف أمن بوابة المصنع و التأكد من صحة البيانات المدونة به.
- يتم التأكد من عدم مخالفة السيارة لقواعد الأمن الصناعي أو سلامة الغذاء.
- يتم سحب العينات من كل سيارة طبقاً لخطة سحب العينات القياسية.
- يقوم بعمل الاختبارات اللازمة لكل سيارة طبقاً لمواصفة استلام البطاطس.
- اختبار نسبة الطمي.
- اختبار صلابة البطاطس.
- اختبارات عيوب الخام.
- اختبارات عيوب الشرائح بعد القلي.
- تسجيل شهادات فحص السيارات الواردة علي نظام Vistex وكذلك تحرير تقارير فحص المنصرف.
- يتم قبول أو رفض (بعد عرضها علي مشرف/ قائد الفريق) السيارة طبقاً للنتائج ويتم تحرير تقرير الفحص. في حلة تواجد المشرف
- في حالة قبول السيارة للتخزين أو التشغيل يتم متابعتها أثناء التفريغ و سحب العينات من علي سيور الفزر للتأكد من ثبات النتائج أو يتم رفض السيارة اذا وجد ما يخالف.
- المرور باستمرار علي نقاط التخزين اثناء تفريغ السيارات و كذلك علي نقاط تعبئة الكناتر للمصنع.
- يتم توجيه السيارات للتشغيل أو للتخزين طبقاً للخطة الموضوعة او بعد الرجوع لمسئول الوردية.
- يقوم بالمرور علي الغرف المكلف بمتابعتها من حيث الخام و قياس درجة حرارة الهواء و درجة حرارة البطاطس و ثاني أكسيد اكسيد الكربون
- و الرطوبة النسبية.
- يقوم بسحب عينات طبقاً لبروتوكول SDM و عمل التحاليل اللازمة كل اسبوعين لمتابعة تطور السكر في المخزون.
- حضور quality wall في معمل الإنتاج
- متابعة نتائج عيوب الشرائح بعد القلي مع فريق التصنيع كل ساعة.
- المشاركة في حديث السلامة مع العمال اليومية Safety talk في كل وردية.
- المشاركة في حديث الجودة مع العمال اليومية Quality talk في كل وردية.
- مسئول مسئولية كاملة عن نظافة وترتيب المعامل والمحافظة علي المظهر العام.
Qualifications
- مؤهل عالي بكالوريوس زراعة – علوم
- يفضل خبره سنه علي الأقل في معمل تحليل كيميائي غذائي
- مهارات اتصال
- اللغة الإنجليزية