Coordenador de Controle de Qualidade Jr.

Griffith Foods is the caring, creative product development partner helping food companies meet the evolving needs of consumers while sustaining the planet. As a family business founded in 1919 and headquartered in Alsip, Illinois USA, Griffith Foods is known for true, collaborative innovation guided by their Purpose of “We Blend Care and Creativity to Nourish the World”. The company’s product capabilities range from seasonings and marinades to coating systems and sauces that are better for people and better for the planet. For more information, visit www.griffithfoods.com.

Principais responsabilidades:

• Estabelecer programa de atividades e cronogramas de trabalho da área controle de qualidade para cobrir a rotina de trabalhos e eventos ocasionais que ocorrem durante o processo de fabricação;
• Garantir a conformidades dos programas boas práticas de fabricação, segurança de alimentos, controle de processo e demais programas alinhados com clientes ou legais;
• Garantir a qualidade das análises de matérias-primas e materiais de embalagem que entram na empresa, para assegurar a confiabilidade dos materiais que entram no processo de produção, a fim de aprovar ou rejeitar produtos ou materiais que apresentam desvios nas especificações;

• Suporte técnico para os departamentos relacionado à microbiologia, higienização, análises de matérias primas, embalagens e produtos acabados;
• Desenvolvimento de fornecedores de produtos de laboratório e produtos químicos para higienização, visando qualidade e economia;

• Aprovar ou interromper qualquer linha de produção que não garanta a qualidade ou legalidade do produto, para garantir a conformidade do mesmo;
• Participar em qualquer modificação ou melhoria das linhas de produção, para garantir que o produto esteja sempre em conformidade com as condições particulares das linhas de produção;

• Implementação de metodologias alternativas e métodos rápidos para o pronto atendimento a produção/ controle de qualidade;
• Aplicar controle estatístico do processo, levando em consideração as variáveis, características de qualidade e / ou requisitos legais;
• Análise crítica dos documentos para mantê-los atualizados e adequados a realidade da fábrica;
• Acompanhar auditorias/visitas técnicas de qualidade, de clientes e de órgãos regulamentadores, quando necessário;
• Entregar relatórios semanais e mensais, reportando ao superior as novidades na planta, laboratório físico-químico, laboratório matérias-primas e material de embalagem, pragas, higienização, monitoramento microbiológico, controle de apoiado pelas informações coletadas durante a execução das diferentes áreas responsáveis;
• Responsável por indicadores relacionados à controle de qualidade, laboratórios, microbiologia e higienização, devendo reportar à gestão;
• Auxiliar na tomada de decisões quando desvios são identificados, bem como na investigação e ações corretivas.

Gestão de pessoas:

• Coordenar o desenvolvimento profissional da equipe, com foco em alta performance, estruturando todos os acompanhamentos de desempenho e feedbacks necessários, além de realizar o ciclo de Avaliação de Desempenho, garantindo o cumprimento dos prazos organizacionais;
• Garantir o cumprimento dos Comportamentos Valorizados e do Código de Ética & Conduta Empresarial.
• Participar ativamente dos processos de Recrutamento & Seleção, garantindo a contratação de talentos, com todos os requisitos exigidos para a posição.

Horário: De segunda a sexta-feira, das 08h00 às 17h48, com 1 hora de intervalo para refeição e descanso. 

Benefícios: Refeitório no local, Vale Alimentação, Convênio Médico, Convênio Odontológico, Convênio Farmácia, Seguro de Vida, PLR, Total Pass e Vale Transporte.

Graduação: Superior Completo em Engenharia de alimentos, Química, Farmácia, Biologia, Biomedicina e áreas afins.

Idiomas: Inglês intermediário. Espanhol intermediário será um diferencial.

Experiência:

• Experiência em Controle de Qualidade em indústria de alimentos;

• Conhecimento em implantação e certificação BRC, BPF, HACCP e normas reconhecidas pelo GFSI;

• Experiência na coordenação das atividades do laboratório de microbiologia e físico-químico;
• Conhecimentos em processos de higienização industrial de processos de produção de alimentos ou mais restritos;
• Conhecimento em Informática (Word/Excel/Power Point;)

• Experiência com gestão de equipes e desenvolvimento de pessoas de, pelo menos, 2 anos.