Process Technician

Título del Puesto: Process Technician I Nivel de Gobernanza: Operativo

Departamento: Calidad Horario: 8hr a 12 horas (Sujeto a la demanda

del negocio y periodo de alta/baja actividad)

Clasificación: No Exento Incumbentes: [ ] Individual [X] Múltiples

Declaración de Negación

Las declaraciones aquí contenidas tienen el propósito de describir las funciones generales del puesto. No se

pretende que constituyan una lista exhaustiva de todas las responsabilidades, habilidades o competencias

requeridas para el personal asignado a este puesto. La gerencia se reserva el derecho de modificar esta

descripción en cualquier momento o de ajustar las funciones y responsabilidades del puesto según cambios en

la estrategia empresarial o necesidades operacionales.

Objetivo General y Propósito de la Posición

El objetivo del Técnico de Proceso es desempeñarse como un profesional multidisciplinario, capaz de operar,

calibrar y mantener procesos industriales, así como de gestionar documentación, recolectar y analizar datos. Sus

responsabilidades incluyen actividades relacionadas con CIP/COP, “Blending” y unidades de tratamiento de

agua (torre de carbón activado, RO, luz UV y ozonificadores), todo ello en alineación con los objetivos del área

y cumpliendo los estándares establecidos de calidad, inocuidad, ambiental, salud y seguridad.

El titular de este puesto es responsable de contribuir al cumplimiento y mejora continua de los Sistemas de

Gestión Integrados (Calidad, Inocuidad Alimentaria, Seguridad y Ambiente), participando en su

implementación, mantenimiento y revisión. Se espera que comprenda, aplique y promueva las políticas y

procedimientos del sistema, asegurando que sus actividades diarias apoyen los objetivos de calidad, inocuidad

de los productos, salud ocupacional y cuidado del medio ambiente, en cumplimiento de los requisitos legales y

normativos. Participar y reportar oportunidades de mejora para fortalecer la cultura de gestión integral.

Ubicación Organizacional

Puesto al que Reporta:

✓ Process Quality

Lead

Puestos Subordinados:

✓ N/A

Interacción Áreas Internas:

✓ Calidad

✓ Manufactura

✓ Mantenimiento

✓ EHS

✓ Recursos Humanos

✓ Materiales

✓ Logística

✓ Calibraciones

Interacción Externa:

✓ Contratistas

✓ Suplidores

RH-JD-CS-9078 Process Technician I Issued by: Carmen Vega / Vivianette Giusti Effective Date: 6/19/2026 Rev. 2 Pg. 1 of 6 Approved: 3/31/2026 11:38 AM - Carmen Vega ( (Human Resources Manager)

Funciones Esenciales

• Operar sistemas de ósmosis inversa (RO).

• Operar el cuarto de mezclado.

• Realizar “troubleshooting” ante fallas en los procesos.

• Tomar muestras de productos para control de calidad.

• Mantener las áreas de trabajo limpias y ordenadas.

• Recopilar y analizar datos de equipos del cuarto de agua y unidades de RO.

• Preparar mezclas de químicos y circuitos mecánicos para CIP.

• Titular la concentración de químicos antes y durante el CIP.

• Operar el sistema CIP y recolectar muestras de pH durante el proceso.

• Operar sistema de pasteurización.

• Mantener limpieza y organización en cuartos de mezclado y agua.

• Verificar número de lotes y fechas de expiración de ingredientes, así como su pesaje.

• Formular bebidas siguiendo las recetas de ingredientes.

• Ejecutar tareas según el plan de trabajo y reportar sucesos por turnos.

• Realizar mantenimientos correctivos y preventivos para garantizar el funcionamiento de maquinarias y

procesos.

• Asegurar el buen uso de recursos y materias primas.

• Documentar GMP, mediciones de muestras y reportes.

• Cumplir con las normas de seguridad establecidas para prevenir accidentes y proteger el medio ambiente.

• Notificar cualquier acción o evento que pueda representar un peligro para el producto, equipo, instalaciones

o personal.

• Cumplir con los requisitos del Sistema Integrado de Gestión.

• Cumplir y asegurar el cumplimiento de las políticas, procedimientos y procesos establecidos por PET

Plastics LLC.

• Ejecutar cualquier otra tarea relacionada con el puesto que le sea requerida.

Nivel de Gobernanza Operativo - Calidad, Inocuidad Alimentaria, Salud y Seguridad de los

Trabajadores y Ambiente

Asegura la correcta ejecución de actividades relacionadas con calidad, inocuidad alimentaria, salud y seguridad

ocupacional y ambiente, cumpliendo los procedimientos establecidos por la organización y las normas ISO

9001, 14001, 45001 y FSSC 22000.

Participa en la implementación de procesos diseñados por niveles superiores, aplica sistemas y procedimientos

aprobados, y comunica resultados e incidencias. Colabora en consultas con partes interesadas cuando se le

requiera, aportando información operativa relevante.

Su autoridad es limitada en la toma de decisiones estratégicas, pero tiene la facultad de detener actividades que

representen riesgos inmediatos para la seguridad y salud de los trabajadores, inocuidad del producto o el

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ambiente, informando de inmediato a su supervisor. Contribuye a la mejora continua mediante observaciones

prácticas y asegura el cumplimiento normativo en su área de trabajo.

Responsabilidad del Sistema de Gestión (ISO 9001, 14001, 45000 y FSSC 22000)

• Conocer política y objetivos de la organización.

• Mantener alineación con valores, normas y disciplina operativa.

• Entender el impacto de sus acciones en inocuidad, calidad, seguridad y ambiente.

• Reportar cualquier situación que afecte el cumplimiento de objetivos.

• Participar en identificación de peligros, riesgos y aspectos ambientales asociados a sus

procesos/descripción de puestos

• Participar en identificación de oportunidades.

• Conocer aspectos ambientales significativos y cumplir medidas de control.

• Participar en simulacros y controles para minimizar riesgos.

• Participar en formaciones y evaluaciones requeridas.

• Solicitar orientación o entrenamiento cuando no se sienta competente.

• Mantener certificaciones vigentes para tareas críticas.

• Cumplir políticas, procedimientos, instrucciones y registros aplicables.

• Asegurar calidad e inocuidad en cada etapa del proceso.

• Verificar conformidad del producto antes de liberar o usar materiales.

• Mantener trazabilidad, identificación correcta y registros legibles y oportunos.

• Aplicar prácticas seguras y usar correctamente EPP, equipos y herramientas.

• Mantener orden y limpieza para evitar contaminación cruzada.

• Manejar correctamente residuos, químicos y derrames.

• Cumplir instrucciones de acceso controlado a áreas sensibles.

• Notificar presencia de personas no autorizadas en áreas restringidas.

• Mantener cerradas puertas, controles y puntos de acceso.

• Reportar sospecha de adulteración, sustitución o manipulación indebida.

• Mantener libres salidas de emergencia y equipos de respuesta.

• Registrar datos de monitoreo y resultados de forma legible y oportuna.

• Reportar desviaciones, incidentes, condiciones inseguras o impactos ambientales.

• Participar en auditorías internas.

• Colaborar en investigaciones de incidentes y no conformidades.

• Cumplir acciones correctivas asignadas.

• Sugerir oportunidades de mejora en procesos, productos y condiciones ambientales.

Autoridades asociadas al Sistema de Gestión Integrado (ISO 9001, 14001, 45001 y FSSC 22000)

• Proponer medidas preventivas y mejoras en procesos relacionadas con inocuidad, calidad, seguridad y

ambiente.

• Solicitar correcciones ante riesgos ambientales o inocuidad.

• Rechazar a realizar tareas sin capacitación o sin EPP.

• Solicitar capacitación adicional o mantenimiento de equipos defectuosos.

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• Detener procesos o tareas ante riesgos para calidad, inocuidad, seguridad o ambiente.

• Rechazar materiales, envases o productos fuera de especificación.

• Aislar producto afectado y reportar desviaciones.

• Detener actividades que representen riesgo inminente a la seguridad o al ambiente.

• Impedir ingreso de personas sin autorización.

• Detener uso de producto sospechoso hasta evaluación del supervisor.

• Reportar comportamientos sospechosos o brechas de seguridad.

• Detener acciones que violen prácticas esenciales de inocuidad.

• Detener/Interrumpir cualquier actividad que sea un riesgo inminente a la integridad física o mental de

mi persona y/o cualquiera de los trabajadores y/o contratistas

• Rechazar prácticas no conformes y comunicar desviaciones inmediatamente.

• Notificar de inmediato emergencias ambientales o fugas.

• Suspender tareas involucradas en incidentes hasta autorización de reanudación.

• Solicitar reinspección, re-etiquetado o verificación de instrumentos.

Requisitos, habilidades y competencias

Estudios requeridos:

• Certificación en Electricidad, Mecánica Industrial, Instrumentación o Automatización.

• Convalidación de experiencia por estudios: Diploma de escuela superior y un (1) año de experiencia

laboral en áreas relacionadas.

Conocimientos:

• Conocimiento en instrumentación y automatización.

• Conocimiento en el manejo, mantenimiento y operación de sistemas de tratamiento de agua y mezclado.

• Conocimiento en unidades de RO, UV, CIP, motores y bombas de transferencia.

• Conocimiento en Microsoft Office.

• Conocimientos en Sistemas Integrados de Gestión.

Habilidades y/o Competencias:

• Destrezas de comunicación oral y escrita.

• Habilidad para trabajar en equipo y coordinar múltiples áreas.

• Enfoque en resultados y mejora continua.

Experiencia:

• Un (1) año de experiencia en puestos similares

Este puesto requiere la utilización de los siguientes equipos de trabajo:

• Material y equipo general de oficina

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Equipo de Seguridad y Demandas Físicas

Equipo Básico: Gafas de seguridad, Guantes, zapatos de seguridad, chaleco reflector, silbato, redecilla, cubre

barba

Equipo adicional: mascarilla, respirador de media cara (half fase), harnet

Este puesto tiene unas condiciones de trabajo que consisten en

Ocasionalmente Frecuentemente Constantemente

Interior Edificio x

Exterior Edificio x

Alturas x

Temperatura Ambiente x

Aire Acondicionado x

Cambio en Temperatura x

Calor Extremo x

Humedad x

Ruido Trasfondo 65-85 DBA x

Ruido Moderado 85-90 DBA x

Clima x

Ruido Alto 90+ x

Vibraciones x

Gases x

Olores x

Polvos x

Ventilación Pobre x

Químicos x

Solventes x

Inflamables x

Maquinaria en Movimiento

Explosivos x

Este puesto requiere un esfuerzo físico que consiste en

Ocasionalmente Frecuentemente Constantemente

Reclinar x

Inclinar x

Trepar x

Balancear x

Encorvar x

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Arrodillar x

Agachar x

Gatear x

Manipular con las manos x

Manipular con los dedos x

Subir y Bajar x

Sentir x

Hablar x

Oír x

Saborear x

Oler x

Percepción de profundidad x

Acomodo Visual x

Visión cercana (< 20”) x

Visión lejana (> 20’) x

Visión de color x

Campo Visual x

PET Plastics LLC es una empresa que ofrece igualdad de oportunidades de empleo y no discrimina por razón de

edad, color, incapacidad, origen nacional, raza, religión, sexo, estatus de veterano y cualquier otra clase

protegida en cumplimiento con las leyes locales y federales aplicables.

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