Restaurantleiter (m/w/d)

Zur Leitung unseres Serviceteams suchen wir ab sofort einen Restaurantleiter (m/w/d) 

Deine Aufgaben

• Leitung und Organisation des gesamten Service- und Tagungsbereichs 
• Verantwortung für eine attraktive Angebotsplanung
• Aktive Mitarbeit beim servieren von Speisen und Getränken
• Führung, Förderung und Motivation der Servicebrigade sowie das Einlernen neuer Mitarbeiten
• Personaleinsatzplanung
• Erledigung von verschiedenen administrativen Aufgaben (Bestellung Food, Menüpläne schreiben, E-Mails etc.)
• enge Zusammenarbeit mit der Direktion, u.a. Erstellen der Speisekarte
• Sicherstellung, Umsetzung und Einhaltung der vorgegebenen Arbeitssicherheits- und Hygienerichtlinien 
• Umweltbewusstsein mit Blick auf Nachhaltigkeit und Wareneinsatz
• Gewährleistung eines sorgfältigen Umgangs mit Lebensmitteln, Verbrauchs- und Gebrauchsmaterialien, Geräten und Maschinen

Dein Profil

• abgeschlossene Ausbildung als Hotel- oder Restaurantfachmann
• mehrjährige Berufserfahrung in einem vergleichbaren Arbeitsumfeld und Position
• fundierte Erfahrung in der Durchführung von Veranstaltungen und Events
• Teamfähigkeit, Motivation
• Qualitätsbewusstsein
• Flexibilität, Kreativität
• Gute Kenntnisse in administrativen Arbeiten und IT-Kenntnisse in MS-Office (Word, Excel etc.)
• Strukturiert, Organisiert und Entscheidungsfreudig

Das bieten wir dir

• Ein tariforientiertes Monatsgehalt
• Überstundenausgleich über ein Arbeitszeitkonto
• Ein unbefristetes Arbeitsverhältnis
• Regelmäßige Weiterbildungen & Schulungen für Deine Weiterentwicklung
• Mitarbeiterparkplatz
• Vergünstigte Mitarbeiterraten bei Übernachtungen in Best Western Hotels weltweit

Exklusive Mitarbeiter-Benefits:

• JobRad (Fahrradleasing)
• JobTicket für den öffentlichen Nahverkehr
• Zugang zu Corporate Benefits mit Rabatten in zahlreichen Online-Shops
• DRV-Ausweis (Ermäßigungen im Tourismusbereich)
• Und das Beste: eine betriebliche Krankenversicherung für Deine optimale Gesundheitsversorgung!

Neugierig geworden?

Dann freuen wir uns auf deine aussagekräftigen Bewerbungsunterlagen, inklusive deiner Bruttogehaltsvorstellung und dem frühestmöglichen Eintrittstermin. Bitte schicke uns aus Sicherheitsgründen nur PDF-Dokumente.

Best Western Hotel Brunnenhof
Loredana Albrecht
Hoteldirektorin
Hauptstraße 231
63879 Weibersbrunn

Tel. +49 6094-97160
E-Mail: [email protected]
www.hotelbrunnenhof.com

Wir freuen uns darauf, dich kennenzulernen!