- Salary
- €3k – €3k
- Location
- Nederland
- Workplace
- Onsite
- Type
- full-time
- Department
- Dienstensector en Productie
- Seniority
- Mid
- Education
- Associate
- Industry
- Hospitality
- Category
- Food Service
- Role type
- Individual Contributor
- Environment
- Industrial
- Visa
- Not sponsored
- Source
- JOIN
Overview
Take on a key role in the kitchen of Happy Garden restaurant as a Head Cook (Zelfstandig Werkend Kok I). Independently manage daily kitchen operations, prepare ingredients, apply basic cooking techniques, contribute to menu development, oversee inventory management, and provide technical guidance to kitchen assistants. Work in a collegial team environment with opportunities for personal input and flexible working hours. This position requires proven knowledge of basic cooking techniques and completion of MBO level 3 culinary education.
Description
Over ons Chinees-Indisch Restaurant Happy Garden is al jaren een gevestigde naam in de regio. Met een focus op kwaliteit, smaak en gastvrijheid serveren wij authentieke Chinees-Indische gerechten in een warme en professionele sfeer. Ter versterking van ons keukenteam zoeken wij twee Zelfstandig Werkend Kok I.
Functieomschrijving
Als Zelfstandig Werkend Kok I ben je verantwoordelijk voor de dagelijkse gang van zaken in de keuken. Je werkt zelfstandig en draagt actief bij aan de kwaliteit en vernieuwing van onze gerechten.
## Taken
Taken en verantwoordelijkheden:
- ingrediënten worden zelf voorbereid
- toepassing van basis-kooktechnieken
- levert input t.a.v. de samenstelling en wijziging van menus, kaart en methoden
- verantwoordelijk voor voorraad- en bestelbeheer
- vaktechnisch aansturen van hulpkracht(en).
## Vereisten
Functie-eisen
- mbo 3 werk- en denkniveau
- aantoonbare kennis van de basis kooktechnieken
## Benefits
Marktconform salaris tussen €2.510,- en €3.050,- bruto per maand (afhankelijk van ervaring en vaardigheden)
fooi en uitbetaling van overuren
Maaltijden tijdens werktijd
Reiskostenvergoeding
Flexibele werktijden
Werken in een collegiaal team met ruimte voor eigen inbreng
U moet komt uit Nederland, de EU, binnen de EER of uit Zwitserland en heeft toestemming om hier in Nederland te werken--Wij verstrekken geen werkvisa
Het restaurant is gevestigd aan de
- Verlengde Hereweg 79, 9721AH Groningen, NLD
Heb je interesse om bij ons te werken en voldoe je aan de door ons gestelde voorwaarden, dan kun je contact opnemen. (Kandidaten die nog niet aan alle kwalificaties voldoen, maar de ambitie hebben deze intern te ontwikkelen, kunnen solliciteren.)
Benefits
Languages
About Chinees Indisch Restaurant Happygarden
Chinees-Indisch Restaurant Happy Garden has been an established name in the region for years, focusing on quality, taste, and hospitality while serving authentic Chinese-Indonesian dishes.
