Praktikum (m/w/d) im Bereich Lebensmittelchemie | 2. Staatsexamen

Bei GALAB haben wir eine wichtige Mission: Sicherstellen, dass die Produkte unserer Kunden unbedenklich sind, um die Endverbraucher:innen zu schützen. Täglich verzehren Menschen Bio-Äpfel aus der Region oder Kokosnussprodukte vom anderen Ende der Welt. Die Kleinsten werden mit Babynahrung, -windeln und Spielzeug versorgt. Egal worum es sich handelt, wir vergewissern uns, dass sich Menschen auf die Sicherheit und Qualität dieser Produkte verlassen können.

Während unser Analytiklabor 1992 noch in Geesthacht gegründet wurde, ist der heutige Hauptsitz in Hamburg. Als unabhängiges und inhabergeführtes Handelslaboratorium stehen wir für die externe Qualitätskontrolle im nationalen sowie internationalen Raum. Dazu zählen die GALAB-Standorte in China, Peru, Singapur und der Türkei sowie die Repräsentant:innen in den Niederlanden, auf den Philippinen und in der Ukraine. Das Produktportfolio erstreckt sich über die Analyse von Lebensmitteln, Lebensmittelverpackungen, Sanitärprodukten, Industrieprodukten, biopharmazeutischen Produkten bis hin zu Umweltanalysen bezüglich Substanzen und Kontaminanten. Mit über 30 Jahren Marktdasein, jährlich mehr als 1.000.000 Analysen und über 1.000 verschiedenen Analysemethoden gehört GALAB zu den größten Dienstleistungslaboren für die Qualitätskontrolle in ganz Europa.

Dieser großen Herausforderung begegnet GALAB als starkes Kollektiv aus knapp 250 hervorragenden Mitarbeiter:innen. Von der Probenannahme, den Laboren und der Messtechnik bis hin zu unserem Kundendienst und der Verwaltung sind die Menschen von GALAB der Motor für Innovation, Weiterentwicklung und schließlich unseren Erfolg.

Aktuell suchen wir zum nächstmöglichen Zeitpunkt eine:n

**Praktikanten (m/w/d) im Rahmen des 2. Staatsexamens Lebensmittelchemie**

befristet | Vollzeit | Wahl aus zwei Fachbereichen: Forschung & Entwicklung oder Kundendienst

## Aufgaben

• Eigenverantwortliche Übernahme von praxisnahen Aufgaben aus der Abteilung als vollwertiges Teammitglied
• Unterstützung der Kolleg:innen im Tagesgeschäft und in gängigen Arbeitsprozessen
• Entwicklung, Validierung und Optimierung neuer Methoden und Verfahren für die Analytik von Lebensmitteln und Bedarfsgegenständen
• Vorbereitung von Prüfberichten inkl. rechtlicher Beurteilungen
• Mitarbeit an diversen Projekten

## Qualifikation

• Abgeschlossenes 1. Staatsexamen bzw. Master der Lebensmittelchemie
• Massenspektrometrie, GC- oder HPLC-Kenntnisse von Vorteil
• Sicherer Umgang in MS Office
• Gute Englischkenntnisse wünschenswert
• Freundliches und kundenorientiertes Auftreten
• Gewissenhafte und strukturierte Arbeitsweise
• rasche Auffassungsaufgabe und analytisches Denkvermögen

## Benefits

• **Arbeitswelt:** Ein Ort mit flachen Hierarchien, kurzen Entscheidungswegen und einer kollegialen Arbeitsatmosphäre.
• **Nachhaltige Mobilität:** Zuschuss für das Deutschlandticket, Lade-Stationen für E-Autos und eine sehr gute Verkehrsanbindung an die öffentlichen Verkehrsmittel.
• **Get-togethers & Events:** Das berühmte „Honig-Frühstück“, unsere Sommer- und Weihnachtsfeste, Team-Lunchs, und After Works.
• **Verpflegung:** Kostenloser Kaffee, Tee, Wasserspender, frisches Obst, Snack-Box und einer gut ausgestatteten Küchen-Lounge.

Das passt zu Ihnen? Dann sollten wir uns kennenlernen!

Starten Sie jetzt in einem systemrelevanten und zukunftssicheren Unternehmen durch.

Senden Sie uns bitte Ihre vollständigen Bewerbungsunterlagen (inkl. Anschreiben, mögl. Eintrittstermin sowie gewünschte Praktikumsdauer) zu.

GALAB Laboratories GmbH

Am Schleusengraben 7 • 21029 Hamburg