- Location
- 0520019-SUPERCOR BRAGA, Portugal
- Type
- Full-time
- Source
- Workday
Description
¿Buscas desarrollar tu talento y un lugar dónde tu esfuerzo sea reconocido? Te ofrecemos un entorno dinámico, cercano y de futuro. Aquí, cada día es una nueva oportunidad para aprender, crecer y brillar. Imagina formar parte de un equipo diverso, donde la evolución y el servicio al cliente son nuestra prioridad. En El Corte Inglés, nuestro trabajo es una pasión compartida.
El proyecto que te espera.
Elaborar e vender o sortido do departamento de Pastelaria, aplicando com autonomia as técnicas de confeção, cozedura, montagem e decoração de acordo com as receitas estabelecidas, e aconselhando os clientes sobre os produtos elaborados, de forma a alcançar os objetivos de venda e de qualidade do balcão.
Funciones principales y requisitos.
- Aplicar os protocolos de higiene, limpeza e conservação, bem como preencher os registos de rastreabilidade e de alergénios, de forma a garantir o cumprimento da legislação sanitária e do sistema de autocontrolo HACCP (Análise de Perigos e Pontos Críticos de Controlo).
- Atender e aconselhar os clientes sobre os produtos elaborados, os seus ingredientes, alergénios e condições de conservação, propondo alternativas e registando encomendas, de forma a aumentar o valor médio de compra e promover a fidelização dos clientes.
- Controlar as datas de produção e de consumo, bem como as condições de conservação dos produtos, aplicando os princípios de rotação de stocks e tratando os produtos próximos do prazo de validade, de forma a manter as quebras dentro dos objetivos definidos para o departamento.
- Executar as tarefas de confeção, cozedura, montagem e decoração de produtos de pastelaria, seguindo as receitas e os procedimentos estabelecidos, de forma a garantir a consistência e a qualidade dos produtos em todas as produções.
- Montar e manter a exposição do balcão, bem como a sinalização de preços e promoções, de acordo com a disposição definida, de forma a reforçar a atratividade comercial do departamento.
- Preparar a produção e as encomendas do dia com base na previsão de vendas e no calendário de campanhas, de forma a assegurar a disponibilidade do sortido, evitando ruturas de stock e excedentes.
Te ofrecemos una variedad de beneficios sociales que contribuirán a tu bienestar.
- Formación inicial y continua adaptada al puesto;
- Oportunidades de desarrollo y progresión profesional;
- 3 días adicionales de vacaciones, si no hay ausencias injustificadas;
- Mediodía de cumpleaños de su(s) hijo(s) o su(s) hasta los 18 años o el día de cumpleaños;
- Medidas de apoyo a parentalidad;
- Centro médico proprio a disposición de nuestros empleados;
- Beneficios de apoyo a la educación (protocolos con instituciones educativas, medidas de apoyo al estudio de los trabajadores, bolsas de estudio para hijos de la Fundación César Rodriguez y Ramón Areces, bolsas de mérito para hijos, concursos internos, entre otros);
- Descuentos para empleados;
- Dia extra para acciones de voluntariado;
- Programa de apoyo a empleados cuyos hijos tengan un grado de discapacidad igual o superior al 60%;
- Protocolos y colaboraciones con otras instituciones (banca, deporte y bienestar, telecomunicaciones, servicios y ocio).
Si te resulta interesante este puesto, te invitamos a que apliques, ya que tu experiencia podría ser muy valiosa para nosotros. En nuestra empresa todas las personas son bienvenidas.