Description

Smoothie Technician

Position Summary

At Hometown Coffee & Juice, our Smoothie Technicians bring some of our most popular menu items to life. As a Smoothie Technician, you'll prepare smoothies, juices, smoothie bowls, and other menu items with speed, accuracy, and consistency.

You'll manage ticket flow, follow recipes and portion standards, keep your station organized, and work closely with the rest of the team to deliver quality products and a great customer experience.

What You'll Do

Own Your Station

• Prepare smoothies, juices, smoothie bowls, and other assigned menu items according to Hometown recipes and standards.
• Maintain awareness of ticket flow and prepare orders within expected service times.
• Keep your station clean, organized, stocked, and ready for service.
• Rotate stations and support other areas as needed.

Deliver Quality & Consistency

• Follow recipes, portion standards, and preparation procedures carefully.
• Ensure every menu item meets Hometown's standards for taste, texture, appearance, and presentation.
• Check orders for accuracy before they move to the customer.
• Communicate product or equipment concerns to leadership.

Follow Food Safety Standards

• Follow all food safety, sanitation, storage, labeling, and rotation procedures.
• Practice proper FIFO procedures.
• Maintain a clean and safe work environment.
• Follow safe equipment handling and cleaning procedures.

Support the Team

• Work closely with BOH and FOH teammates to keep service moving.
• Communicate clearly during prep and busy service periods.
• Proactively support teammates when additional help is needed.
• Help create a positive, collaborative, and respectful team environment.

Practice Ownership

• Follow portion control standards to minimize waste and protect food cost.
• Use ingredients and supplies efficiently.
• Communicate low stock, product quality concerns, or prep needs to leadership.

What You Bring

• Previous kitchen, smoothie, juice, or food service experience is preferred, but we are happy to train the right person.
• Strong attention to detail and ability to follow recipes accurately.
• Knowledge of food safety practices.
• ServSafe certification is preferred or can be obtained upon hiring.
• Ability to work effectively in a fast-paced, team-oriented environment.

Physical Requirements

• Ability to stand and move throughout the café for extended periods.
• Ability to lift and carry up to 50 pounds.
• Comfortable working in a fast-paced environment.
• Strong knife skills and attention to detail.

Why You'll Love Working Here

• Build skills in smoothie, juice, and food preparation.
• Be part of a supportive and collaborative team.
• Work in a fast-paced environment where quality and consistency matter.
• Grow with a company that values learning and development.

Pay & Benefits

Pay: Starting at $18/hour, with opportunities for increases based on experience and performance.

Benefits & Perks:

• Employee Meal & Employee Discount Benefits
• Paid Breaks
• 401(k)
• Great Work-Life Balance - No late nights, our cafes close at 5pm
• Paid Leave and Sick Leave
• Health Insurance offered to all regular full-time employees
• Growth and development opportunities
• Supportive and collaborative team environment

EEO Statement

Hometown Coffee & Juice is an Equal Opportunity Employer, committed to creating a diverse and inclusive workplace.

Técnico/a de Smoothies

Resumen del Puesto

En Hometown Coffee & Juice, nuestros Técnicos/as de Smoothies dan vida a algunos de los productos más populares de nuestro menú. Como Técnico/a de Smoothies, prepararás smoothies, jugos, bowls de smoothie y otros productos del menú con rapidez, precisión y consistencia.

Gestionarás el flujo de pedidos, seguirás las recetas y los estándares de porciones, mantendrás tu estación organizada y trabajarás en estrecha colaboración con el resto del equipo para entregar productos de calidad y brindar una excelente experiencia al cliente.

Lo Que Harás

Ser Responsable de Tu Estación

• Preparar smoothies, jugos, bowls de smoothie y otros productos asignados del menú de acuerdo con las recetas y estándares de Hometown.
• Mantenerte atento/a al flujo de pedidos y preparar las órdenes dentro de los tiempos de servicio esperados.
• Mantener tu estación limpia, organizada, abastecida y lista para el servicio.
• Rotar entre estaciones y apoyar otras áreas según sea necesario.

Entregar Calidad y Consistencia

• Seguir cuidadosamente las recetas, los estándares de porciones y los procedimientos de preparación.
• Asegurarte de que cada producto del menú cumpla con los estándares de Hometown en cuanto a sabor, textura, apariencia y presentación.
• Revisar los pedidos para confirmar su precisión antes de entregarlos al cliente.
• Comunicar al equipo de liderazgo cualquier inquietud relacionada con los productos o equipos.

Seguir los Estándares de Seguridad Alimentaria

• Seguir todos los procedimientos de seguridad alimentaria, sanitización, almacenamiento, etiquetado y rotación.
• Practicar correctamente los procedimientos FIFO (primero en entrar, primero en salir).
• Mantener un ambiente de trabajo limpio y seguro.
• Seguir los procedimientos adecuados para el manejo y la limpieza segura de los equipos.

Apoyar al Equipo

• Trabajar en estrecha colaboración con los compañeros de BOH y FOH para mantener el servicio en movimiento.
• Comunicarte claramente durante la preparación y los períodos de mayor actividad.
• Apoyar de manera proactiva a tus compañeros cuando se necesite ayuda adicional.
• Ayudar a crear un ambiente de equipo positivo, colaborativo y respetuoso.

Tomar Responsabilidad

• Seguir los estándares de control de porciones para minimizar el desperdicio y proteger el costo de los alimentos.
• Utilizar los ingredientes y suministros de manera eficiente.
• Comunicar al equipo de liderazgo cuando haya poco inventario, inquietudes sobre la calidad de los productos o necesidades de preparación.

Lo Que Aportas

• Se prefiere experiencia previa en cocina, smoothies, jugos o servicio de alimentos, pero estamos dispuestos a capacitar a la persona adecuada.
• Gran atención a los detalles y capacidad para seguir recetas con precisión.
• Conocimiento de prácticas de seguridad alimentaria.
• Se prefiere certificación ServSafe o puede obtenerse al momento de la contratación.
• Capacidad para trabajar eficazmente en un ambiente de ritmo rápido y orientado al trabajo en equipo.

Requisitos Físicos

• Capacidad para permanecer de pie y moverse por el café durante períodos prolongados.
• Capacidad para levantar y transportar hasta 50 libras.
• Comodidad para trabajar en un ambiente de ritmo rápido.
• Buenas habilidades con el cuchillo y gran atención a los detalles.

Por Qué Te Encantará Trabajar Aquí

• Desarrollar habilidades en la preparación de smoothies, jugos y alimentos.
• Formar parte de un equipo solidario y colaborativo.
• Trabajar en un ambiente de ritmo rápido donde la calidad y la consistencia son importantes.
• Crecer junto a una empresa que valora el aprendizaje y el desarrollo.

Pago y Beneficios

Pago: A partir de $18 por hora, con oportunidades de aumento según la experiencia y el desempeño.

Beneficios y Ventajas:

• Beneficios de Comida para Empleados y Descuento para Empleados
• Descansos Pagados
• 401(k)
• Excelente Equilibrio entre el Trabajo y la Vida Personal — No hay turnos hasta altas horas de la noche; nuestros cafés cierran a las 5 p. m.
• Licencia Pagada y Licencia por Enfermedad
• Seguro Médico disponible para todos los empleados regulares de tiempo completo
• Oportunidades de crecimiento y desarrollo
• Ambiente de trabajo solidario y colaborativo

Declaración de Igualdad de Oportunidades de Empleo (EEO)

Hometown Coffee & Juice es un Empleador que Ofrece Igualdad de Oportunidades y está comprometido con crear un lugar de trabajo diverso e inclusivo.