- Location
- Deutschland
- Workplace
- Onsite
- Type
- full-time
- Department
- Nahrungsmittelherstellung, -verarbeitung
- Seniority
- Mid
- Education
- High School
- Industry
- Food & Beverage
- Category
- Operations
- Role type
- Individual Contributor
- Environment
- Industrial
- Source
- JOIN
Overview
As a baker at Bäckerei Günther, you will ensure and improve our high quality standards for healthy regional baked goods. Your responsibilities include creating recipes, producing doughs and masses using various methods, operating sophisticated baking equipment, and maintaining hygiene standards. The role requires a completed apprenticeship (journeyman/master certificate) and solid experience in dough production. You should be familiar with modern bakery technology and have good technical understanding.
Description
TEIGZAUBERER, HANDFESTE ZUPACKER UND GESTALTER aufgepasst!
## Aufgaben
Was wirst Du machen?
- Du sicherst und verbesserst unsere hohen Qualitätsstandards – beste, gesunde Backwaren aus der Region, gefertigt mit Sorgfalt und Erfahrung
- Du erstellst Rezepte und setzt diese erfolgreich um, dabei bringst Du kreative Produktentwicklungsideen ein und sorgst für klare und optimale Prozesse
- Du stellst Teige und Massen her und wendest dabei verschiedene Herstellungsverfahren an
- Technik interessiert Dich und spielend-sicher bedienst Du unsere anspruchsvolle Anlagetechnik
- Du beherrscht Hygienevorschriften und wendest diese aktiv in der täglichen Arbeit an
## Qualifikation
Was sollst Du mitbringen ?
- Du verfügst über einen handwerklichen Berufsabschluss (Gesellenbrief, Meister/in)
- Du verfügst über gefestigte Kenntnisse in der Herstellung von Teigen und Massen
- Du bist mit modernster Backstubentechnik vertraut und löst gerne Probleme
- Du hast ein gutes technisches Verständnis und Organisationserfahrung
- Dein Beruf macht Dir Spaß und Du hast Lust, immer wieder dazuzulernen
- Du bist gerne Teil eines Teams und gemeinsam findet ihr immer einen Weg für eine gute Lösung
## Benefits
Worauf kannst Du Dich freuen?
- Familiäres Miteinander von der Geschäftsführung bis zum eigenen Team
- Günther Akademie (Schulungen, Workshops, Coachings)
- Günther macht dich fit! (Gesundheit und Fitness)
- Mitarbeiterrabatte: bis zu 40 %
Wenn Du darauf Lust hast, dann her mit Deiner Bewerbung : )
Bäckerei Günther GmbH & Co. KG
Christin Heinz
Dorothea-Erxleben-Straße 5, 24145 Kiel
Tel. 0431-16907-30
Benefits
Licenses & Certifications
Languages
About Bäckerei Günther GmbH & Co. KG
Bäckerei Günther is a family-owned bakery in Kiel, Germany with 5 generations of baking tradition.
