- Location
- Deutschland
- Workplace
- Onsite
- Type
- full-time
- Department
- Nahrungsmittelherstellung, -verarbeitung
- Seniority
- Entry
- Education
- None
- Industry
- Food & Beverage
- Category
- Operations
- Role type
- Individual Contributor
- Environment
- Industrial
- Source
- JOIN
Overview
In dieser Position sind Sie für die Herstellung von Backwaren nach Rezeptur verantwortlich. Zu Ihren Aufgaben gehören die Führung der Produktionsanlage, Durchführung von Qualitätskontrollen, Probenentnahme sowie Wartung und Reinigung der Maschinen. Sie benötigen eine abgeschlossene Bäckerausbildung, Hygienekenntnisse nach HACCP und Teamfähigkeit. Das Unternehmen bietet sichere Urlaubsplanung, Arbeitskleidung mit Reinigungsservice, Bonifikationen und geregelte Arbeitszeiten.
Description
Unser Familienbetrieb in siebter Generation (seit 1853) hat seinen Ursprung in einer Konditorei und Bäckerei mit Café. Damals wie heute arbeiten wir jeden Tag mit Herzblut und Fachwissen daran, unsere Kunden mit traditionellen Backwaren von höchster Qualität glücklich zu machen. Seit vielen Jahren beliefern wir Konditoreien, Bäckereien und die Gastronomie mit unseren Produkten für die Weiterverarbeitung und den direkten Verkauf. Windbeutel, Mürbeteigtortelettes, Biskuitschalen, Baumkuchen sowie Krokant- und Hippenrollen sind unsere Spezialität aber auch individuelle Anforderungen können wir jederzeit umsetzen - komm in unser Team und gestalte die Zukunft bei HE-SCHU mit!
## Aufgaben
- Massen nach Rezeptur von Dauerbackwaren für Konditoreierzeugnisse herstellen
- Führung der Produktionsanlage
- Durchführung von Qualitätskontrollen inkl. Probenentnahme
- Materialverwaltung und Bestandskontrolle
- Wartung, Pflege und Reinigung der Produktionsanlagen
## Qualifikation
- erfolgreich abgeschlossene Ausbildung als Bäcker/in
- Hohes Hygieneverständnis
- Verantwortungsbewusstsein
- gewissenhafte Arbeitsweise
- Teamfähigkeit
- Lebensmittelsicherheit nach HACCP
## Benefits
- Persönliche Betreuung und Einsatzbegleitung
- sichere Urlaubsplanung
- Arbeitskleidung & Reinigungsservice
- Grundgehalt & Bonifikationen
- Geregelte Arbeitszeiten Mo - DO (ggf. Schichtarbeit)
Komme in unser Team und genieße die Vorteile in einem Familienbetrieb zu arbeiten.
Wir freuen uns auf Deine Bewerbung!
Benefits
Licenses & Certifications
Languages
Shift
About HE-SCHU Konditorei-Erzeugnisse Schulz GmbH & Co. KG
Seit 1853 produziert unser Familienbetrieb in siebter Generation hochwertige Konditoreiwaren für Konditoreien, Bäckereien und die Gastronomie.