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Betriebsleiter / Restaurantleiter (m/w/d)

Equity 69

·

Feb 27, 2026

Location
Deutschland
Workplace
Onsite
Type
full-time
Department
Berufserfahren
Seniority
Senior
Experience
3+ years
Industry
Hospitality
Category
Operations
Environment
Customer-Facing
Source
JOIN

Overview

Als Restaurantleiter übernimmst du die operative Leitung deines Standorts, führst das Team und gewährleistest reibungslose Abläufe. Du arbeitest eng mit der Geschäftsführung zusammen, setzt Unternehmensstrategien um und motivierst dein Team. Erforderlich sind mindestens drei Jahre Führungserfahrung in der Gastronomie sowie ausgeprägte Kommunikations- und Organisationsfähigkeiten. Attraktive Benefits wie flexible Arbeitszeiten, Firmenwagen oder Job Ticket, Mitarbeiterrabatte und Entwicklungsmöglichkeiten runden das Angebot ab.

Description

HEITER & HERRLICH – ist ein Café, Restaurant und Bar mit andersartigem und innovativem Angebot in wohlfühlender Atmosphäre zu jeder Tageszeit!

Hast Du Lust auf einen coolen Job? Mit viel Abwechslung, in einem Team, in dem jeder willkommen ist, in dem du dich und deine Fähigkeiten einbringen kannst? Dann bist du bei HEITER & HERRLICH genau richtig. Denn am wichtigsten ist uns der Spaß an der Arbeit. Jeden Tag warten neue Herausforderungen auf dich. Wir lieben unsere Arbeit und können unsere Gäste mit unserer persönlichen Leidenschaft begeistern. Vielfalt macht unser Team aus: Jeder kann sich mit seiner Individualität ein bringen.

## Aufgaben

  • Operative Steuerung deines Restaurants in Absprache mit der Geschäftsführung
  • Eigenverantwortliche Führung des Teams und Schaffung eines kollegialen Miteinanders auf Augenhöhe
  • Gewährleistung reibungsloser operativer und administrativer Prozesse
  • Enge Zusammenarbeit mit der Geschäftsführung und den Abteilungen in der Zentrale
  • Aktive Unterstützung deines Teams auf der Storefläche und in der Küche
  • Proaktive Unterstützung, Schulung und Motivation des Teams
  • Standortbezogene Umsetzung der Unternehmensstrategie, Umsetzung und Erreichung der Zielvereinbarung
  • Reporting für das Management

## Qualifikation

  • Mindestens drei Jahre nachweisliche Berufserfahrung in der (System-) Gastronomie als Führungskraft
  • Idealerweise Berufserfahrung als Betriebsleitung / Restaurantleitung / General Manager oder in einer vergleichbaren Position, z.B.: Betriebsleiter / Restaurantleiter / Filialleiter Gastronomie / Restaurantmanager / Store Manager / General Manager Gastronomie / Gastronomieleiter / Leiter Restaurantbetrieb / Leiter Gastronomiebetrieb / Operations Manager Gastronomie / Gastronomischer Betriebsleiter / Teamleiter Gastronomie / Gastro Manager (m/w/d)
  • Organisationstalent mit Hands-On-Mentalität und hohem Qualitätsbewusstsein
  • Fähigkeit, Mitarbeiter zu motivieren und zu begeistern, auch in interkulturellen Teams
  • Unternehmerisches GrundverständnisSehr gute Deutschkenntnisse

## Benefits

  • Flexible Arbeitszeiten
  • Ein Job Ticket oder einen Firmenwagen
  • Mitarbeiterrabatte / sonstige Benefits
  • Leistungsgerechte Bezahlung
  • Ein motiviertes, sympathisches Team
  • Sorgfältige Einarbeitung
  • Gute Chancen zur beruflichen und persönlichen Weiterentwicklung

**Klingt spannend?**

Dann bewirb Dich jetzt bei uns!

Benefits

* Flexible Arbeitszeiten * Ein Job Ticket oder einen Firmenwagen * Mitarbeiterrabatte / sonstige Benefits * Leistungsgerechte Bezahlung * Ein motiviertes, sympathisches Team * Sorgfältige Einarbeitung * Gute Chancen zur beruflichen und persönlichen Weiterentwicklung

Languages

German

About H&H Neheim GmbH

HEITER & HERRLICH ist ein Café, Restaurant und Bar mit einem innovativen Angebot in einer angenehmen Atmosphäre zu jeder Tageszeit.

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