Supervisor / Manager für Gastronomieprojekt

Wir suchen einen Manager / Supervisor mit unternehmerischem Mindset für unser

Gastronomieprojekt im Bootshaus Club in Köln.

Das Projekt: Ein kleiner Foodtruck, in dem wir klassische Imbissgerichte wie Bratwurst

und Pommes sowie frisch gebackene Pizza unter unserer Marke Double Zero Pizza

anbieten.

**Foodtruck Betriebszeiten:** Nächte am Wochenende: Freitag & Samstag, 21:00 - 5:00 /

6:00

Du übernimmst die Hauptverantwortung für den Foodtruck und entwickelst das Projekt

gemeinsam mit uns weiter.

## Aufgaben

**•** **Hauptverantwortung für das Projekt** gemeinsam mit dem Double Zero

Management Team, inklusive Einbindung in alle Abläufe und Management der

gesamten Kommunikation rund um das Projekt.

**•** **Suche und Einstellung neuer Mitarbeiter** sowie Erstellung und Organisation der

monatlichen Dienstpläne.

**•** **Verantwortung vor Ort:** Präsenz an den meisten Öffnungstagen (Freitag &

Samstag). Bei einem gut funktionierenden Team ist durchgehende Anwesenheit

nicht zwingend erforderlich.

**•** **Während der Öffnungszeiten:** Gemeinsam mit deinem Team bist du für die

Zubereitung der Imbissgerichte und Pizzen verantwortlich und sorgst dafür, dass

alles reibungslos läuft.

**•** **Vorbereitung für die Öffnung:** Sicherstellen, dass alles bereit ist – inklusive

Mithilfe beim Aufbau und der Vorbereitung.

## Qualifikation

**•** Grundkenntnisse in der Gastronomie oder im Management

**•** Freundlichkeit und gute Kommunikationsfähigkeiten

**•** Führerschein von Vorteil, aber nicht zwingend erforderlich

## Benefits

**•** **Lernen durch Verantwortung:** Tiefe Einblicke in Unternehmertum, Kommunikation

und Gastronomiemanagement.

**•** **In der Regel** frei von Sonntag bis Donnerstag (außer bei gelegentlichen externen

Veranstaltungen oder Feiertagen).

**•** **Eigene Projekte:** Deine Ideen können zu echten Projekten werden – du hast viel

Freiheit, Neues einzubringen.

**Bootshaus Club Gelände**

Auenweg 173, 51063 Köln