- Location
- Deutschland
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- full-time
- Department
- Gastronomie, Hotellerie
- Seniority
- Entry
- Industry
- Hospitality
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- Operations
- Role type
- Individual Contributor
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- Customer-Facing
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Overview
Work in a luxury 5-star superior hotel environment at Hotel Deimann in Schmallenberg, Germany. This role offers flexible working hours, digital scheduling, and fair compensation with tax-free supplements. Benefits include free meals, accommodation during probation, internal and external training opportunities, regular team events, and employee discounts up to 30%. The position is part of a family-run hotel with multiple dining venues including a Michelin-starred restaurant. Candidates should be passionate about hospitality and committed to providing excellent guest experiences.
Description
Es ist 18:30 Uhr. Die ersten Gäste nehmen Platz, ein leises Stimmengewirr liegt im Raum. In der Küche steigt die Spannung – konzentriert, eingespielt, voller Energie. Jeder Handgriff sitzt. Jeder Teller erzählt eine Geschichte.
Genau hier beginnt Ihr Moment.
Im Hotel Deimann ist Kulinarik mehr als ein Produkt – sie ist ein Erlebnis, das bleibt. Zwischen handwerklicher Präzision, kreativen Ideen und einem Team, das füreinander einsteht, entstehen täglich Genussmomente für unsere Gäste.
Ob im Parkrestaurant mit unserer Verwöhnhalbpension oder im Barrestaurant mit à-la-carte-Kreationen – wir suchen Persönlichkeiten, die nicht einfach kochen, sondern begeistern wollen.
**Werden Sie Teil unserer Küche und kreieren Sie mit uns Erlebnisse, die man schmeckt.**
## Aufgaben
- Zubereitung hochwertiger Speisen für unser Parkrestaurant und Barrestaurant
- Eigenverantwortliches Arbeiten auf Ihrem Posten – je nach Erfahrung als Commis, Demi Chef oder Chef de Partie
- Mitwirkung bei Frühstück, Menügeschäft und à-la-carte-Service
- Sicherstellung eines reibungslosen Ablaufs während der Servicezeiten
- Sorgfältiger Umgang mit frischen, hochwertigen Produkten
- Einhaltung unserer 5★-Qualitätsstandards
- Umsetzung der HACCP-Richtlinien
- Enge Zusammenarbeit im Küchenteam
## Qualifikation
- Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin oder vergleichbare Qualifikation
- Erste Berufserfahrung in der gehobenen Gastronomie von Vorteil
- Leidenschaft für hochwertige Küche und frische Produkte
- Strukturierte, sorgfältige und eigenverantwortliche Arbeitsweise
- Teamfähigkeit, Zuverlässigkeit und Belastbarkeit
- Kreativität sowie Freude daran, kulinarische Ideen umzusetzenHohes Qualitäts- und Verantwortungsbewusstsein
## Benefits
🕒 **Work-Life-Balance**
- Flexible Arbeitszeitmodelle und Arbeitszeitkonto
- Digitale Dienstplanung und faire Schichtverteilung
💶 **Faire Bezahlung**
- Überdurchschnittliches Gehalt + steuerfreie Zuschläge
- Kostenfreie Verpflegung – auch an freien Tagen
- Wohnmöglichkeit im Hotel während der Probezeit
💼 **Weiterentwicklung**
- Interne & externe Schulungen
- Persönliche Förderung und Entwicklungsmöglichkeiten
🎉 **Teamkultur & Events**
- Regelmäßige Teamevents (z. B. Sommerfest)
- Familiäres Arbeitsumfeld mit flachen Hierarchien
💳 **Mitarbeiterrabatte**
- Bis zu 30 % Rabatt in unseren Betrieben
- Vergünstigte Übernachtungen für Familie & Freunde
- Corporate Benefits & internationale Kooperationen
Nachhaltigkeit ist ein zentraler Bestandteil unserer Unternehmensstrategie. Wir setzen auf ressourcenschonende Prozesse, regionale Lieferketten und verantwortungsvolle Arbeitsbedingungen
**Neugierig geworden?** Dann freuen wir uns auf Ihre Bewerbung – direkt online, unkompliziert und gerne auch ohne großes Anschreiben.
Benefits
Languages
About Hotel Deimann
Im Hotel Deimann leben wir echte Gastfreundschaft – familiär, herzlich und auf höchstem Niveau. Als traditionsreiches 5-Sterne-Superior-Haus im Herzen des Sauerlands sind wir stolz auf unsere starke Teamkultur, unsere langjährigen Mitarbeitenden und die Vielfalt unserer Arbeitswelt – vom Gourmetrestaurant mit Sterneniveau bis zum urigen Hüttenflair.
