Chef d’équipe, Assainissement - Team Lead, Sanitation (Production)

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La description du poste est présentée en français en premier, suivie de la version anglaise.

The job description is provided in French first, followed by the English version.

Qui nous sommes

Chez Nature's Touch, vous ne faites pas que bâtir une carrière: vous rejoignez une équipe dynamique qui croit à la collaboration, à la diversité et à l'apprentissage continu. Depuis 2004, nous avons grandi rapidement, passant d'une petite entreprise au Québec à un leader mondial dans la fabrication d'aliments surgelés de marque privée. Aujourd'hui, nous avons des usines modernes en Amérique du Nord et une présence en Australie, à Taïwan et au Japon.

Nous sommes fiers de fournir nos produits à des millions de foyers dans le monde. Ce qui nous motive : la qualité, l'innovation et le respect de l'environnement.

Nous construisons l'avenir des fruits surgelés - et nous aimerions que vous en fassiez partie !

L'opportunité

Le chef d'équipe, assainissement est responsable de coordonner, diriger et soutenir les activités quotidiennes d'assainissement dans les aires de production afin d'assurer que les équipements, les lignes de production et les installations répondent aux exigences de salubrité, de sécurité alimentaire et de conformité réglementaire. Il dirige son équipe afin d'atteindre les objectifs quotidiens en matière de nettoyage, tout en assurant le respect des procédures de l'entreprise, des BPF (GMP), HACCP, SQF, et des normes de santé et sécurité.

Quart de travaill disponible : nuit - 22h à 6h

Ce que vous ferez :

• Diriger et coordonner une équipe assignée afin d'atteindre les objectifs quotidiens de salubrité tout en assurant la sécurité alimentaire, la qualité, l'efficacité opérationnelle et la préparation des équipements pour la production.
• Planifier, répartir et équilibrer les activités de salubrité en fonction du calendrier de production, de la disponibilité de la main-d'œuvre, des priorités opérationnelles et des besoins en équipements.
• Coordonner et vérifier le nettoyage et l'assainissement des équipements de production, convoyeurs, lignes de transformation, ustensiles, salles de production et aires communes conformément aux SOP et aux procédures de l'entreprise.
• Effectuer les inspections préopérationnelles afin de s'assurer que les équipements et les zones de production respectent les exigences de salubrité et de sécurité alimentaire avant le démarrage de la production.
• Gérer l'absentéisme, la répartition de la main-d'œuvre et l'attribution des tâches afin d'assurer la réalisation efficace des activités de salubrité et le respect des horaires de production.
• Fournir un soutien opérationnel sur le terrain lors des arrêts de production, des périodes de nettoyage, des changements de production, des activités de maintenance préventive et des démarrages de production.
• S'assurer que les procédures de cadenassage et d'étiquetage (Lockout/Tagout - LOTO) sont rigoureusement appliquées avant le début des travaux de nettoyage.
• Superviser l'utilisation, la dilution, l'entreposage, l'inventaire et la manipulation des produits chimiques de nettoyage afin d'assurer le respect des procédures de l'entreprise et des exigences du SIMDUT.
• Identifier, signaler et assurer le suivi des écarts de salubrité, des problèmes d'équipement ou des risques liés à la sécurité alimentaire, en veillant à la mise en œuvre rapide des mesures correctives.
• Travailler en étroite collaboration avec le service de la Maintenance afin de coordonner l'accès aux équipements, signaler les défaillances et soutenir les activités de maintenance préventive.
• Collaborer avec les équipes Assurance qualité et Sécurité alimentaire afin d'enquêter sur les écarts liés à la salubrité, aux conditions environnementales et aux risques pour la sécurité alimentaire.
• Veiller au respect des BPF (GMP), du HACCP, des exigences SQF et , des SOP, des procédures de contrôle des allergènes, des normes de salubrité ainsi que de toutes les politiques de sécurité alimentaire de l'entreprise.
• Faire respecter en tout temps les règles d'hygiène, de salubrité, le port des équipements de protection individuelle (ÉPI), les pratiques sécuritaires de manipulation des produits chimiques ainsi que les règles de santé et sécurité au travail.
• Promouvoir une forte culture de sécurité alimentaire et de santé et sécurité au travail en démontrant un leadership exemplaire et en donnant l'exemple.
• Former, accompagner et encadrer les membres de l'équipe sur les procédures de salubrité, les POSA (SSOP), les exigences de sécurité alimentaire, la manipulation des produits chimiques, les méthodes de nettoyage des équipements et les pratiques de travail sécuritaires.
• Soutenir l'intégration et la formation polyvalente des employés du département de salubrité.
• Compléter et réviser la documentation de salubrité, incluant les registres de nettoyage, les inspections préopérationnelles, les formulaires de vérification, les registres de concentration des produits chimiques, les mesures correctives ainsi que les rapports de transfert de quart, au besoin.
• Veiller à l'exactitude des données relatives aux activités de salubrité, aux heures de travail, à l'utilisation des produits chimiques, aux résultats de vérification et aux travaux réalisés.
• Participer aux initiatives d'amélioration continue, notamment les programmes 5S, Lean, l'optimisation des processus de salubrité, la réduction du gaspillage et l'amélioration de l'efficacité opérationnelle.
• Maintenir des normes élevées de propreté et de salubrité afin de satisfaire aux exigences des audits internes, des clients ainsi que des organismes réglementaires, incluant le SQF et l'ACIA.
• Communiquer efficacement l'état des activités de salubrité, les risques opérationnels, les mesures correctives et les occasions d'amélioration aux superviseurs et aux équipes multidisciplinaires.
• Effectuer toute autre tâche connexe demandée.

Ce que vous apportez

• Diplôme d'études secondaires ou expérience équivalente (formation technique considérée comme un atout).
• Minimum de deux (2) années d'expérience dans un environnement de fabrication alimentaire, idéalement en produits surgelés.
• Expérience démontrée en gestion d'une équipe d'au moins dix (10) employés.
• Excellente connaissance des BPF (GMP), HACCP, sanitation, contrôle des allergènes et exigences en salubrité des aliments surgelés.
• Capacité de communiquer et de rédiger en français ou en anglais (le bilinguisme est un atout) afin de servir les clients internes et externes.
• Solides compétences en leadership, en résolution de problèmes et en prise de décisions.
• Expérience en équilibrage de lignes de production et en gestion des priorités quotidiennes.
• Capacité d'opérer et de dépanner l'équipement de production et de congélation.
• À l'aise dans un environnement de travail rapide, basé sur des quarts de travail.
• Compétences informatiques de base pour la saisie de données et les systèmes de production.
• Grand souci du détail et de l'exactitude de la documentation.
• Capable de soulever des boîtes jusqu'à 20 kg (40 livres)
• Détenir un permis de travail valide, le cas échéant

Conditions de travail

• Poste en environnement de production, au sein d'une culture collaborative et axée autant sur les personnes que sur les résultats.
• Interactions régulières avec les employés de production, les autres départements et la direction.
• Équipement de protection individuelle (EPI) fourni.
• Avantages sociaux (assurances, REER, rabais STM, journées personnelles payées).
• Rabais sur les laissez-passer mensuels OPUS de la STM.
• Stationnement gratuit sur place.
• Café gratuit.
• Uniformes et EPI fournis.

Who We Are

At Nature's Touch, you're not just building a career - you're joining a trailblazing team that believes in the power of collaboration, diversity, and continuous learning.

Since 2004, we've grown from a small startup into a global leader in private-label frozen food manufacturing. From our roots in Quebec, we've expanded across North America with state-of-the-art facilities and a growing presence in Australia, Taiwan, and Japan - proudly supplying millions of households worldwide.

What drives us is simple: a commitment to quality, innovation, and sustainability. We're shaping the future of frozen fruit - and we'd love for you to be part of that journey. At Nature's Touch, growth opportunities are everywhere.

The Opportunity:

The Production Team Leader is responsible for managing production lines within a frozen food manufacturing environment. This role ensures the effective coordination of team members to meet production targets while maintaining strict standards for food safety, product quality, sanitation, and temperature control. The Team Leader is an experienced machine operator capable of making independent decisions and resolving operational issues in the absence of supervisors.

Shift available : night - 10pm to 6am

What You'll Do:

• Direct and coordinate an assigned team of employees to achieve daily sanitation objectives while maintaining food safety, quality, efficiency, and operational readiness.
• Plan, assign, and balance sanitation activities based on production schedules, labor availability, operational priorities, and equipment requirements.
• Coordinate and verify the cleaning and sanitizing of production equipment, conveyors, processing lines, utensils, production rooms, and common areas in accordance with SSOPs and company procedures.
• Conduct pre-operational inspections to ensure equipment and production areas meet sanitation and food safety requirements prior to production start-up.
• Manage absenteeism, workforce allocation, and task assignments to ensure sanitation activities are completed efficiently and production schedules are supported.
• Provide hands-on operational support during production shutdowns, sanitation windows, equipment changeovers, preventive maintenance activities, and production start-ups.
• Ensure Lockout/Tagout (LOTO) procedures are properly followed before sanitation work begins.
• Monitor sanitation chemical usage, dilution, storage, inventory, and handling practices to ensure compliance with company procedures and WHMIS requirements.
• Identify, report, and follow up on sanitation deficiencies, equipment issues, or food safety risks, ensuring timely implementation of corrective actions.
• Work closely with the Maintenance Department to coordinate equipment access, report equipment concerns, and support preventive maintenance activities.
• Collaborate with Quality Assurance and Food Safety teams to investigate and resolve sanitation-related deviations, environmental concerns, and food safety risks.
• Ensure compliance with GMP, HACCP, SQF, CFIA, SSOPs, allergen control, sanitation standards, and all company food safety requirements.
• Enforce hygiene, sanitation, PPE, chemical handling, and workplace safety practices at all times.
• Promote a strong food safety and safety culture through leadership, accountability, and leading by example.
• Train, coach, and mentor team members on sanitation procedures, SSOPs, food safety requirements, chemical handling, equipment cleaning methods, and safe work practices.
• Support onboarding and cross-training of sanitation employees.
• Complete and review sanitation documentation, including sanitation logs, pre-operational inspection records, verification forms, chemical concentration records, corrective actions, and shift handovers as required.
• Ensure accurate reporting of sanitation activities, labor hours, chemical usage, sanitation verification results, and work completion records.
• Participate in continuous improvement initiatives, including 5S, Lean, sanitation optimization, waste reduction, and operational efficiency improvements.
• Maintain housekeeping and sanitation standards to meet internal, customer, regulatory, SQF, and CFIA audit requirements.
• Communicate sanitation status, operational risks, corrective actions, and improvement opportunities clearly to supervisors and cross-functional teams.
• Perform other related duties as assigned.

What You Bring

• Minimum of a high school diploma or equivalent experience (technical education considered an asset).
• Minimum 2 years of experience in a frozen food or food manufacturing environment.
• Proven experience leading a team of at least 10 employees.
• Strong knowledge of GMP, HACCP, sanitation, allergen controls, and frozen food safety requirements.
• Ability to communicate and write in French or English (bilingualism considered an asset) to be able to serve our internal and external clients.
• Demonstrated leadership, problem‑solving, and decision‑making skills.
• Experience balancing production lines and managing daily production priorities.
• Ability to operate and troubleshoot production and freezing equipment.
• Comfortable working in a fast‑paced, shift‑based frozen food operation.
• Basic computer skills for reporting and production systems.
• Capable to lift boxes up to 20kg (40 pounds)
• Strong attention to detail and documentation accuracy.
• Hold a valid work permit (where applicable).

Work Conditions:

• Production-based role, Work in a supportive, collaborative culture that values people as much as results.
• Regular interaction with production floor employees, other departments and management teams.
• PPE will be provided.
• Benefits (insurance, RRSP, STM discount, personal paid days).
• Discount on STM Opus monthly passes.
• Free on-site parking.
• Free coffee.
• Uniforms and PPE provided.

FR: * L'utilisation du masculin par Nature's Touch Frozen Foods Inc. dans la présente description de poste n'a pour seul but que d'alléger le texte. Nous valorisons la diversité et l'inclusion et encourageons les candidatures de toutes les personnes qualifiées, sans égard à leur identité de genre, leur âge, leur origine ethnique ou leurs antécédents. Nos décisions d'embauche sont fondées sur les compétences, l'expérience et le potentiel de contribution à notre équipe. ENG *The masculine form may used by Nature's touch Frozen Foods Inc. in their job description is solely for the ease of reading. We value diversity and inclusion, we encourage applications from all qualified individuals, regardless of gender identity, age, ethnicity, or background. Our hiring decisions are based on skills, experience and potential contribute to our team.