Chef de Partie | Gehobenes 5* Hotel - Salzburg Stadt | Ref.: S9714 | (m/w/d)
AV Group
·Jun 16, 2026
- Salary
- €2k – €3k
- Location
- Österreich
- Workplace
- Onsite
- Type
- full-time
- Department
- Gastronomie, Hotellerie
- Seniority
- Mid
- Industry
- Hospitality
- Category
- Food Service
- Role type
- Individual Contributor
- Environment
- Industrial
- Source
- JOIN
Overview
This role involves independently managing your station (e.g., Saucier, Entremetier) during lunch and dinner services, preparing and creatively presenting high-quality dishes, maintaining standards, and supporting junior staff. The position requires a completed culinary education and experience in luxury hospitality. Benefits include a net monthly salary of €2,200-2,600, 13th and 14th salary, free meals, and wellness/fitness discounts.
Description
Willkommen im modernen Luxus mitten in Salzburg! Wir interpretieren die 5-Sterne-Hotellerie dynamisch und ohne verstaubte Hierarchien. **Wenn Du Deinen Posten mit Stolz führst und echte kulinarische Handwerkskunst kreieren willst, suchen wir genau Dich!**
## Aufgaben
- Eigenverantwortliche Führung Deines Postens (z. B. Saucier, Entremetier etc.) im Mittags- und Abendservice.
- Zubereitung und kreatives Anrichten von Speisen auf Top-Niveau.
- Sicherung unserer hohen Standards und Mitgestaltung der Menüs.
- Unterstützung und Einarbeitung von Commis sowie Azubis.
- Sauberes Arbeiten nach HACCP-Richtlinien.
## Qualifikation
- Abgeschlossene Kochausbildung sowie Erfahrung in der gehobenen Hotellerie oder Gastronomie.
- Leidenschaft für das Handwerk, Belastbarkeit und ein Auge fürs Detail.
- Teamgeist und eine strukturierte Arbeitsweise.
- Deinen Wohnsitz hast Du idealerweise schon in oder um Salzburg, da wir keine Unterkunft stellen.
## Benefits
- € 2.200,– bis € 2.600,– netto/Monat (Überzahlung je nach Qualifikation) plus 13. & 14. Gehalt.
- Wahlweise 5- oder 6-Tage-Woche (Saison oder Ganzjahr) mit geregelten Arbeitszeiten.
- Etablierter 5\*-Betrieb in Bestlage mit einem herzlichen Team, in dem Du Dich wohlfühlst.
- Kostenlose, leckere Verpflegung.
- Schnelle Aufstiegschancen sowie attraktive Benefits wie Wellness-, Fitness- und Ticket-Rabatte.
- Ab sofort oder nach Vereinbarung.
**Lust auf eine neue Herausforderung? Schick uns Deinen Lebenslauf einfach und unkompliziert über Join – ganz ohne langes Anschreiben. Wir freuen uns auf Dich!**
