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Overview
As a Chef de Partie, you'll prepare and present dishes, ensure ingredient quality and freshness, collaborate on new menu ideas, maintain kitchen hygiene standards, and independently plan and shop for ingredients. The role requires either formal culinary training or relevant experience, passion for cooking with a desire to implement your own ideas, and strong teamwork and responsibility. The position offers flexible preparation scheduling with fixed evening work hours, Mondays and Sundays as rest days (except holidays or during vacation periods).
Description
AndRes Almstub´n sucht Dich!
Dieses kleine, gut bürgerliche Restaurant sucht einen kreativenKoch/Köchin (m/w/d) der Lust hat, in einem kreativen und modernen Umfeld mitzugestalten.
## Aufgaben
- Zubereitung und Präsentation von Speisen und Gerichten
- Sicherstellung der Qualität und Frische der Zutaten
- Mitarbeit bei der Erstellung neuer Ideen
- Einhaltung der Hygiene- und Sicherheitsstandards in der Küche
- Effektive Arbiet in der Küche, um einen reibungslosen Ablauf zu gewährleisten
- Eigenständige Planung und Einkauf
## Qualifikation
\- Ausbildung als Koch/Köchin oder einschlägige Erfahrung
\- Leidenschaft beim Kochen und Lust eigene Ideen umzusetzen
\- Teamgeist und Verantwortungsbewusstsein
Montag & Sonntag Ruhetag (außer an Feiertagen oder in der Ferienzeit)
Deine Vorbereitungen planst du flexibel selbst.
Du hast nur Abends feste Arbeitszeiten
Languages
Shift
About AndRes Almstub´n
AndRes Almstub'n is a small, traditional restaurant that seeks creative cooks to help design a creative and modern culinary environment.
