Opérateur de production (F/H)

Foo Seng est une entreprise familiale fondée en 2009 et spécialisée dans la fabrication de bouchées asiatiques surgelées. Nous produisons chaque jour plus de **300 000 nems, samossas, raviolis vapeur** et autres spécialités asiatiques, dans notre usine située à **Orly**, en Île-de-France.

Portés par des valeurs de qualité, de rigueur et de respect des traditions culinaires, nous poursuivons notre croissance et cherchons à renforcer notre équipe de production avec un(e) **Opérateur de production**, un poste clé dans notre processus de fabrication.

## Vos missions

En tant qu'Opérateur de production, vous ferez partie intégrante de l’équipe de production et contribuerez activement à la qualité des produits Foo Seng. Ce poste demande précision, rigueur et sens du détail, dans le respect des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire.

**Vos missions principales**

Rattaché(e) au Responsable de production, vous intervenez sur l'ensemble du process de fabrication :

• Approvisionner et alimenter les lignes en matières premières et consommables
• Réaliser les opérations de fabrication : garnissage, roulage, façonnage, cuisson
• Conduire et surveiller les équipements de la ligne (friteuse, tunnel de surgélation, ligne de conditionnement)
• Conditionner, étiqueter, contrôler le poids et palettiser les produits finis
• Réaliser les autocontrôles qualité et renseigner les documents de traçabilité
• Appliquer les règles d'hygiène (HACCP, bonnes pratiques d'hygiène), de sécurité et de qualité
• Assurer le nettoyage et le rangement de votre poste en fin de production
• Signaler tout dysfonctionnement ou non-conformité à votre hiérarchie

**La polyvalence est au cœur du poste** : vous êtes amené(e) à changer de poste au sein de l'atelier selon le planning de production, après formation interne sur chacun d'eux.

## Vos compétences

**Compétences & Expérience**

• Expérience en **agroalimentaire,** dans un poste similaire serait un vrai plus.
• Maîtrise des gestes manuels répétitifs avec précision
• Sens de l’observation et du détail
• Intérêt pour la cuisine et sens aigu de la qualité

**Compétences comportementales**

• Rigueur et constance dans le travail
• Capacité à s’intégrer dans une **équipe de production dynamique**
• Réactivité et fiabilité

**INFORMATION CONTRACTUELLES**

• **Contrat** : CDI – 35h/semaine ou 40h/semaine
• **Lieu** : Foo Seng – 4 Rue du Moulin à Cailloux – 94310 Orly
• **Horaires actuels (période de formation)** : en journée, entre 7h-18.30h, du lundi au vendredi
• **À partir du 1er septembre 2026** : **6h30 - 15h00 ou 15h00 – 22h30**, du lundi au vendredi

## Avantages

• **Rémunération** : SMIC + Primes assiduité + Primes semestrielles + Prime ancienneté à partir du 13e mois
• **Avantages** : tickets restaurant, mutuelle, intéressement, chèques cadeau/vacances