Chef de Partie (m/w/d) Schlossberg Restaurant

Das Restaurant Schlossberg hoch über den Dächern von Graz verbindet Kulinarik, Stil und eine einzigartige Aussicht.

Du liebst hochwertige Gastronomie mit besonderem Ambiente und möchtest Teil der renommierten Grossauer Unternehmensgruppe werden?

Zur Verstärkung unseres Küchenteams suchen wir ab sofort einen Chef de Partie (m/w/d) auf Vollzeitbasis (45 Stunden/Woche).

Deine Aufgaben

• Zubereitung und Präsentation hochwertiger Speisen
• Gewährleistung eines optimalen Mise en Place
• Liebe zum Detail mit einem besonderen Blick für unsere Küchenkultur
• Mitgestaltung eines besonderen kulinarischen Gästeerlebnisses
• Fokus auf kulinarische Kreationen für unsere Events
• Verantwortung für die Einhaltung unserer internen Hygiene- und Qualitätsstandards (HACCP)
• Sicherstellung eines effizienten Küchenablaufs auch in stressigen Situationen
• Bestellwesen & Annahme der Ware

Was du mitbringst

• Du hast eine abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin oder bereits Erfahrung in einer ähnlichen Position gesammelt
• Du bist ein Profi in der Küche und brennst für das, was du tust
• Mit deinem Gespür für Geschmacksnuancen und Ästhetik gestaltest du die Speisekarte aktiv mit
• Du bringst Erfahrung in der Event- und Bankettküche mit
• Kreativität, Vielseitigkeit, Teamgeist und ein hohes Qualitätsbewusstsein
• In stressigen Eventsituationen arbeitest du ruhig und strukturiert
• HACCP und interne Standards sind für dich selbstverständlich
• Gute Deutschkenntnisse runden dein Profil ab

Warum du Teil unseres Teams werden solltest

• Arbeite in einem der besten Restaurants in der Genusshauptstadt Österreichs
• Sicherer Arbeitsplatz in der renommierten Grossauer Unternehmensgruppe
• Arbeiten wo andere den Ausblick genießen
• Dich erwartet ein freundliches und motiviertes Küchenteam
• Kostenlose Verpflegung während deiner Arbeitszeit
• Mitarbeiterkleidung wird teilweise gestellt
• Kostenlose Nutzung der Schlossbergbahn – auch an freien Tagen
• Viele Weiterbildungsmöglichkeiten durch interne und externe Schulungen

Das Gehalt beträgt € 2.870 brutto auf Vollzeitbasis (45 Stunden) mit Bereitschaft zur Überzahlung je nach Erfahrung und Qualifikation.

Klingt nach dir?

Bewirb dich gleich online.

Unser Küchenteam freut sich auf dich!