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Chef de Rang (m/w/d)

Ameroncollection

·

Apr 12, 2022

Location
Deutschland
Workplace
Onsite
Type
full-time
Department
Gastronomie, Hotellerie
Seniority
Entry
Industry
Hospitality
Environment
Customer-Facing
Source
JOIN

Overview

As a Restaurant Servicekraft, you'll warmly welcome guests, independently manage a station, adhere to service standards, and assist in mise en place. Responsibilities include beverage booking, supporting economic goals, maintaining hygiene, and training new staff. The role requires hospitality experience, knowledge of food & wine offerings, and a commitment to excellence.

Description

Arbeiten bei Althoff – das bedeutet, stolzer Teil eines exzellenten und engagierten Teams zu sein. Es bedeutet, seine Persönlichkeit und individuellen Fähigkeiten einbringen zu können. Es bedeutet, gefördert, unterstützt und wertgeschätzt zu werden.

Althoff Hotels stehen für höchste Qualität und Professionalität. Ein Anspruch, der durch jeden einzelnen unserer Mitarbeiter Tag für Tag mit Leben gefüllt wird. Dafür investieren wir viel: in umfangreiche Weiterbildungsmöglichkeiten und die Kultivierung eines Arbeitsumfelds, das Raum für Kreativität und Individualität lässt, das durch Offenheit und Vertrauen geprägt ist.

Arbeiten bei Althoff – das bedeutet, stolzer Teil einer Erfolgsgeschichte zu sein. Bei uns trifft das Beste aus verschiedenen Welten aufeinander: Renommee und Vielfalt eines internationalen Hauses und die Sicherheit eines inhabergeführten Unternehmens. Gelebte Tradition und ein hohes Maß an Freiheit, sich in unserem Haus weiterzuentwickeln und zu wachsen.

## Aufgaben

  • [Herzliche Begrüßung sowie Betreuung unserer Frühstücks- oder Bankettgäste](javascript:editActivityField(0))
  • [Selbständiges und verantwortliches Führen einer Station](javascript:editActivityField(1))
  • [Einhaltung der Unternehmes-Servicestandards](javascript:editActivityField(2))
  • [Mise en place für den gastronomischen Betrieb](javascript:editActivityField(3))
  • [Berücksichtigung der kulinarischen Kompetenzen der Althoff Hotels und Sicherstellung, dass das individuelle Konzept des Restaurants erlebbar wird](javascript:editActivityField(4))
  • [Buchen der Konsumation sowie Abrechnung der Gäste im Restaurant](javascript:editActivityField(5))
  • [Unterstützung des Restaurantleiters bei der Umsetzung der an die Abteilung gestellten wirtschaftlichen Ziele](javascript:editActivityField(6))
  • [Regelmäßige Reinigungstätigkeiten laut Plan, Einhaltung der Hygienebestimmungen](javascript:editActivityField(7))
  • [Sehr gute Kenntnisse des F&B- und Wein-Angebots](javascript:editActivityField(8))
  • [Unterstützung des Restaurantleiters bei der Einarbeitung und beim Training von Young Talents, Praktikanten und neuen Mitarbeitern](javascript:editActivityField(9))

## Qualifikation

  • [Abgeschlossene Ausbildung in der gehobenen Hotellerie oder Gastronomie](javascript:editRequirement(0))
  • [Einschlägige operative Erfahrung der gehobenen Gastronomie](javascript:editRequirement(1))
  • [Sehr gute Kenntnisse der Restaurant-Organisation](javascript:editRequirement(2))
  • [Sehr gute F&B Kompetenz](javascript:editRequirement(3))
  • [Sehr gute Kenntnisse im Umgang mit Kassensystemen](javascript:editRequirement(4))
  • [Professionelles Auftreten, gute Umgangsformen und ein gepflegtes äußeres Erscheinungsbild](javascript:editRequirement(5))
  • [Organisationsvermögen und Kreativität](javascript:editRequirement(6))
  • [Gastgeber mit Herz und Verstand](javascript:editRequirement(7))
  • [Sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse, eine weitere Fremdsprache erwünscht](javascript:editRequirement(8))

## Benefits

  • [Attraktive Arbeitszeitmodelle, individuell abgestimmt auf Ihre persönlichen Bedürfnisse](javascript:editManagementActivity(0))
  • [Mitarbeiter- und Family & Friends-Raten sowie Corporate Benefits](javascript:editManagementActivity(2))
  • [Empfehlungsprämie für angeworbene Mitarbeiter](javascript:editManagementActivity(5))
  • [vielseitiges Trainings- und Weiterbildungsprogramm in der Althoff Academy](javascript:editManagementActivity(6))
  • [Übertarifliche Bezahlung sowie unbefristete Arbeitsverträge](javascript:editManagementActivity(7))
  • [Offene sowie werteorientierte Unternehmenskultur: individuelle Einarbeitung, menschliches Miteinander sowie familiäres Betriebsklima](javascript:editManagementActivity(8))
  • [Betriebliches Gesundheitsmanagement](javascript:editManagementActivity(9))
  • [Kostenübernahme der Reinigung der Arbeitskleidung](javascript:editManagementActivity(10))[ausgewogene sowie vielseitige Verpflegung in unserem Mitarbeiterbistro](javascript:editManagementActivity(11))
  • [Individuelle Ehrung von Geburtstagen und Jubiläen](javascript:editManagementActivity(12))
  • [Cross Trainings, Task Forces sowie Teamevents](javascript:editManagementActivity(13))
  • [Individuelle Entwicklungsmöglichkeiten](javascript:editManagementActivity(14))

Wir hier im AMERON München Motorworld sind ein Team aus leidenschaftlichen Gastgebern mit einem Ziel: Wir möchten, dass sich unsere Gäste auf Anhieb zuhause fühlen.

Wenn auch Sie das „Gastgeber-Gen“ tragen, freuen wir uns auf Sie!

Benefits

* [Attraktive Arbeitszeitmodelle, individuell abgestimmt auf Ihre persönlichen Bedürfnisse](javascript:editManagementActivity(0)) * [Mitarbeiter- und Family & Friends-Raten sowie Corporate Benefits](javascript:editManagementActivity(2)) * [Empfehlungsprämie für angeworbene Mitarbeiter](javascript:editManagementActivity(5)) * [vielseitiges Trainings- und Weiterbildungsprogramm in der Althoff Academy](javascript:editManagementActivity(6)) * [Übertarifliche Bezahlung sowie unbefristete Arbeitsverträge](javascript:editManagementActivity(7)) * [Offene sowie werteorientierte Unternehmenskultur: individuelle Einarbeitung, menschliches Miteinander sowie familiäres Betriebsklima](javascript:editManagementActivity(8)) * [Betriebliches Gesundheitsmanagement](javascript:editManagementActivity(9)) * [Kostenübernahme der Reinigung der Arbeitskleidung](javascript:editManagementActivity(10))[ausgewogene sowie vielseitige Verpflegung in unserem Mitarbeiterbistro](javascript:editManagementActivity(11)) * [Individuelle Ehrung von Geburtstagen und Jubiläen](javascript:editManagementActivity(12)) * [Cross Trainings, Task Forces sowie Teamevents](javascript:editManagementActivity(13)) * [Individuelle Entwicklungsmöglichkeiten](javascript:editManagementActivity(14))

Languages

German

About AMERON Hotelgesellschaft MUC mbh

AMERON Hotelgesellschaft MUC mbh operates luxury hotels including the Motorworld Hotel in Munich, featuring fine dining and wellness facilities.

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