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Description
**TRATTINO, C’EST QUOI ?**
Trattino est le premier tiers-lieu éco-responsable entièrement dédié à l’éco-alimentation - 100% bio, locale, équitable, en circuits courts, de saison et faite maison - et à la Culture.
Installé dans un ancien hangar industriel totalement réhabilité, Trattino associe une épicerie, un restaurant, un bar-café et des animations culturelles sous le même toit, au sein d’un super espace de 730 m2 : 380 m2 intérieur et une terrasse de 350 m2 !
Pour assurer notre croissance et proposer la meilleure expérience possible à nos nombreux clients, nous recherchons un·e chef·e de rang pour intégrer notre super équipe !
## Vos missions
**DESCRIPTION DU POSTE**
- Mise en place de la salle
- Assurer la satisfaction des clients
- Aider à la structuration de l’équipe salle
- Prise des commandes au sein de son carré (environ 50 couverts)
- Conseiller les clients dans leur expérience culinaire 100% bio et faite maison
## Vos compétences
**PROFIL RECHERCHÉ**
- Une première expérience en service est exigée
- Ponctuel·le, ambitieux·se et rigoureux·se
- Envie de se surpasser dans ce lieu ambitieux
- Ayant l’esprit entrepreneurial et le sens du défi
- Dynamique, enthousiaste et force de proposition
- Partageant les valeurs du bio, de la valorisation paysanne, du local...
## Avantages
**LES PLUS**
Rattaché directement au COO, ce poste vous offre la possibilité :
- De travailler certains soirs de la semaine et le samedi toute la journée
- De bénéficier de nombreux avantages : repas du personnel, mutuelle, 30% sur l’épicerie, forfait mobilités durables...
- D’acquérir rapidement des compétences avec l’accroissement de Trattino... Au sein d’une équipe jeune, dynamique, engagée et parfois drôle !
