Souschef:in

**SAN REMO**

Wir suchen eine:n **Souschef (m/w/d)** zur Unterstützung unseres Küchenteams. Dich erwartet ein familiäres Team, hochwertige Zutaten und eine Küche, in der traditionelle italienische Gerichte genauso wichtig sind wie neue Ideen.

**Interesse? Dann freuen wir uns auf deine Bewerbung!** 🍝

## Aufgaben

• Unterstützung des Küchenchefs bei der Planung und Organisation des täglichen Küchenbetriebs.
• Kreieren und Zubereiten von innovativen und traditionellen italienischen Gerichten mit modernem Touch.
• Sicherstellung der Einhaltung von Hygiene- und Qualitätsstandards in der Küche.
• Koordination und Anleitung des Küchenteams während der Servicezeiten.
• Bestandskontrolle und Bestellung von frischen Zutaten und Lebensmitteln.

## Qualifikation

• Erfahrung in der Gastronomie und italienischen Küche.
• Kreativität und Sinn für moderne Präsentationstechniken.
• Flexibilität und Belastbarkeit in stressigen Situationen.
• Gute Kenntnisse in Hygiene- und Sicherheitsstandards.