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Overview
Als Koch und Standortleiter übernimmst du die operative Verantwortung für eine Notunterkunft-Küche. Du organisierst den Küchenablauf, führst das Personal, sorgst für Hygienestandards und führst Bestellungen durch. Erforderlich ist eine abgeschlossene Kochausbildung oder vergleichbare Berufsausbildung. Idealerweise verfügst du über Erfahrung in der Gemeinschaftsverpflegung. Das Unternehmen bietet strukturierte Abläufe, kurze Entscheidungswege und Entwicklungsmöglichkeiten in einem wachsenden Unternehmen.
Description
Die FLC-GROUP steht für professionelle Verpflegungskonzepte, verlässliche Abläufe und eine serviceorientierte Betreuung in sozialen Einrichtungen, Schulen, Kitas und weiteren Versorgungsbereichen. Für den Einsatz in einer **Notunterkunft** suchen wir eine engagierte und verantwortungsbewusste Persönlichkeit, die Küchenkompetenz mit Organisationstalent verbindet.
## Aufgaben
Als **Koch / Betriebsleitung / Standortleitung (m/w/d)** übernimmst du die operative Verantwortung für den Standort und sorgst für einen reibungslosen Ablauf im Küchen- und Versorgungsbereich.
**Deine Aufgaben im Überblick:**
- Organisation und Steuerung des gesamten Küchen- und Verpflegungsablaufs
- Sicherstellung einer ordnungsgemäßen, wirtschaftlichen und hygienischen Speisenversorgung
- Führung, Einteilung und Anleitung des eingesetzten Personals vor Ort
- Warenbestellung, Warenannahme und Kontrolle der Lagerhaltung
- Einhaltung und Überwachung aller Hygiene-, Qualitäts- und Sicherheitsstandards
- Ansprechpartner für Auftraggeber, Mitarbeitende und externe Stellen am Standort
- Dokumentation und Sicherstellung eines geordneten Betriebsablaufs
- Unterstützung im Tagesgeschäft bei Bedarf
## Qualifikation
Das bringst du mit
- Abgeschlossene Ausbildung als **Koch (m/w/d)**
**oder** eine vergleichbare abgeschlossene Berufsausbildung, z. B. in der **Systemgastronomie**, im **Hotelfach** oder in einem ähnlichen gastgewerblichen Bereich
- Idealerweise Berufserfahrung in der Gemeinschaftsverpflegung (Flüchtlingsverpflegung), Gastronomie oder Betriebsführung
- Organisationsgeschick und eine selbstständige, strukturierte Arbeitsweise
- Verantwortungsbewusstsein und Zuverlässigkeit
- Freundliches, souveränes Auftreten
- Gute Kenntnisse in den Bereichen Hygiene und Küchenorganisation
- Führungserfahrung ist von Vorteil, aber nicht zwingend erforderlich
## Benefits
Das bieten wir dir
- **5-Tage-Woche von Montag bis Freitag**
- **Wochenenden und Feiertage frei**
- **Geregelte Arbeitszeiten** und planbare Abläufe
- Ein **strukturierter Arbeitsalltag** mit klaren Prozessen
- Eigenverantwortliches Arbeiten mit Gestaltungsspielraum
- Ein sicherer Arbeitsplatz in einem wachsenden Unternehmen
- Kurze Entscheidungswege und direkte Ansprechpartner
- Eine verantwortungsvolle Position mit Entwicklungsperspektive
Diese Position eignet sich besonders für Bewerber, die ihre Erfahrung aus Küche, Gastronomie oder Hotellerie in eine **verantwortungsvolle Leitungsfunktion** einbringen möchten – **ohne klassische Wochenend-, Feiertags- und Schichtbelastung**.
Eintritt
Ab sofort oder zum nächstmöglichen Zeitpunkt
Bewerbung
Wir freuen uns auf deine Bewerbung mit Lebenslauf und den wichtigsten Zeugnissen.
Benefits
Languages
About FLC-GROUP
Die FLC-GROUP ist eine Unternehmensgruppe mit Schwerpunkt auf Catering, Gemeinschaftsverpflegung und Verwaltung, die sich auf hochwertige und nachhaltige Verpflegungslösungen spezialisiert hat.
