- Location
- Deutschland
- Workplace
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- Type
- full-time
- Department
- Gastronomie, Hotellerie
- Seniority
- Mid
- Education
- Associate
- Industry
- Hospitality
- Category
- Food & Beverage
- Role type
- Individual Contributor
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- Industrial
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Overview
As a Chef de Cuisine, you will prepare high-quality dishes for events, cooking courses, and pop-up restaurants, lead cooking classes, and contribute to developing new culinary concepts. The role requires a completed chef apprenticeship, passion for high-quality cuisine, creativity, and team collaboration. Enjoy a family-like atmosphere, flat hierarchies, attractive compensation, and a motivated team passionate about culinary arts.
Description
**KOCH (M/W/D) FÜR EVENTGASTRONOMIE & KOCHSCHULE GESUCHT**
**Ahoi und herzlich willkommen in Hensslers Küche im Hamburger Hafen!**
Bei uns dreht sich alles um gute Küche, besondere Erlebnisse und echte Gastfreundschaft. In unserer einzigartigen Location verbinden wir **Kochschule, Eventlocation und wechselnde Pop-Up-Restaurant Konzepte**.
Ob Kochkurse, Firmenveranstaltungen, private Feiern oder innovative Gastronomieformate – wir leben Kulinarik in all ihren Facetten.
Zur Verstärkung unseres Küchenteams suchen wir einen **Koch (m/w/d**), der mit Begeisterung, Handwerk und Kreativität unser kulinarisches Angebot aktiv mitgestaltet.
## Aufgaben
**DEINE AUFGABEN:**
- Zubereitung hochwertiger Speisen für Events, Kochkurse und Pop-up-Restaurants
- Eigenständige Leitung und Durchführung von Kochkursen
- Präsentation von Zubereitungstechniken, Produkten und Rezepten in verständlicher und unterhaltsamer Form
- Aktive Mitwirkung bei der Entwicklung neuer Gerichte, Menüs und kulinarischer Konzepte
- Kreative Umsetzung wechselnder Pop-up-Konzepte
- Sicherstellung hoher Qualitäts-, Hygiene- und Präsentationsstandards
- Warenannahme, -kontrolle und Mise en Place
- Enge Zusammenarbeit mit Service, Event- und Küchenteam
## Qualifikation
**DAS BRINGST DU MIT:**
- Abgeschlossene Ausbildung als Koch (m/w/d)
- Leidenschaft für hochwertige Küche und kulinarische Trends
- Kreativität, Qualitätsbewusstsein und Liebe zum Detail
- Freude an Teamarbeit und am Umgang mit Gästen
- Organisationstalent, Belastbarkeit und Flexibilität
- Bereitschaft zu Wochenendarbeit
- Interesse an Weiterentwicklung und neuen kulinarischen Herausforderungen
## Benefits
**DAS BIETEN WIR DIR:**
- Abwechslungsreiche Tätigkeiten in einer innovativen Eventlocation
- Kreativen Gestaltungsspielraum und aktive Mitwirkung an neuen Food-Konzepten
- Familiäre Atmosphäre, flache Hierarchien & kurze Entscheidungswege
- Attraktive Vergütung
- HVV-Karte
- Dienstkleidung inklusive Wäscheservice
- Ein motiviertes Team mit echter Leidenschaft für Kulinarik
Klingt nach deinem nächsten kulinarischen Abenteuer? Dann werde Teil der Henssler-Crew!
Wir freuen uns auf deine Bewerbung.
Benefits
Licenses & Certifications
Languages
Shift
About Henssler Events GmbH
Henssler Events operates a unique venue directly at Hamburg Harbor, combining a cooking school, event location, and rotating pop-up restaurant concepts.
