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- Gastronomie, Hotellerie
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Description
KOCH (M/W/D) FÜR EVENTGASTRONOMIE & KOCHSCHULE GESUCHT
Ahoi und herzlich willkommen in Hensslers Küche im Hamburger Hafen!
Bei uns dreht sich alles um gute Küche, besondere Erlebnisse und echte Gastfreundschaft. In unserer einzigartigen Location verbinden wir Kochschule, Eventlocation und wechselnde Pop-Up-Restaurant Konzepte.
Ob Kochkurse, Firmenveranstaltungen, private Feiern oder innovative Gastronomieformate – wir leben Kulinarik in all ihren Facetten.
Zur Verstärkung unseres Küchenteams suchen wir einen Koch (m/w/d), der mit Begeisterung, Handwerk und Kreativität unser kulinarisches Angebot aktiv mitgestaltet.
Aufgaben
DEINE AUFGABEN:
• Zubereitung hochwertiger Speisen für Events, Kochkurse und Pop-up-Restaurants
• Eigenständige Leitung und Durchführung von Kochkursen
• Präsentation von Zubereitungstechniken, Produkten und Rezepten in verständlicher und unterhaltsamer Form
• Aktive Mitwirkung bei der Entwicklung neuer Gerichte, Menüs und kulinarischer Konzepte
• Kreative Umsetzung wechselnder Pop-up-Konzepte
• Sicherstellung hoher Qualitäts-, Hygiene- und Präsentationsstandards
• Warenannahme, -kontrolle und Mise en Place
• Enge Zusammenarbeit mit Service, Event- und Küchenteam
Qualifikation
DAS BRINGST DU MIT:
• Abgeschlossene Ausbildung als Koch (m/w/d)
• Leidenschaft für hochwertige Küche und kulinarische Trends
• Kreativität, Qualitätsbewusstsein und Liebe zum Detail
• Freude an Teamarbeit und am Umgang mit Gästen
• Organisationstalent, Belastbarkeit und Flexibilität
• Bereitschaft zu Wochenendarbeit
• Interesse an Weiterentwicklung und neuen kulinarischen Herausforderungen
Benefits
DAS BIETEN WIR DIR:
• Abwechslungsreiche Tätigkeiten in einer innovativen Eventlocation
• Kreativen Gestaltungsspielraum und aktive Mitwirkung an neuen Food-Konzepten
• Familiäre Atmosphäre, flache Hierarchien & kurze Entscheidungswege
• Attraktive Vergütung
• HVV-Karte
• Dienstkleidung inklusive Wäscheservice
• Ein motiviertes Team mit echter Leidenschaft für Kulinarik
Klingt nach deinem nächsten kulinarischen Abenteuer? Dann werde Teil der Henssler-Crew!
Wir freuen uns auf deine Bewerbung.