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- Gastronomie, Hotellerie
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Description
Über Donna Hotels & Resorts
Donna Hotels & Resorts betreibt derzeit drei Hotels im Bayerischen Wald. Für den Standort in Neukirchen beim Heiligen Blut suchen wir zum nächstmöglichen Zeitpunkt einen Koch (m/w/d) für unser All-inclusive-Hotel in Vollzeit mit 42 Wochenstunden.
Ihre Aufgaben
Fachgerechte Zubereitung und ansprechende Präsentation der Speisen für das Frühstücks-, Mittags- und Abendbuffet
Planung, Vorbereitung und Durchführung sämtlicher Küchenarbeiten
Sicherstellung einer gleichbleibend hohen Qualität und Frische der angebotenen Speisen
Einhaltung der geltenden Hygiene- und Lebensmittelvorschriften gemäß HACCP
Wirtschaftlicher und verantwortungsbewusster Umgang mit Lebensmitteln und Küchenmaterialien
Unterstützung bei der Warenannahme, Lagerhaltung und Bestandskontrolle
Gewährleistung eines reibungslosen Arbeitsablaufs innerhalb des Küchenteams
Das bringen Sie mit
Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch/Köchin oder eine vergleichbare Qualifikation
Berufserfahrung in der Hotel- oder Gastronomieküche wünschenswert
Selbstständige, strukturierte und verantwortungsbewusste Arbeitsweise
Hohes Qualitäts- und Hygienebewusstsein
Teamfähigkeit, Flexibilität und Belastbarkeit
Bereitschaft zur Arbeit im Schichtdienst sowie an Wochenenden und Feiertagen
Ihre Vorteile
Flexible Arbeitszeiten
Unterkunft